近日,笔者走进青山环绕,树林茂密,绿草成片的钟山县“生态草猪”养殖场,正好赶上该场的老板董斌在给现存栏的210头生态草猪喂青草饲料,她在养殖场里里外外忙个不停……

　　钟山县“生态草猪”养殖场,位于该县回龙镇兴联陶屋村。据董斌介绍,她的养殖场共投入资金100多万元,占地面积300多亩,养殖场严格按照国家“菜篮子”工程设计建设。生态草猪从江苏引进,属杜太黑猪品种,每头种猪价格2000元左右。养殖生态草猪饲料完全是青草、红薯叶、玉米等不加任何添加剂的“五谷杂粮”,排泄物可以直接被发酵床里的菌种分解,基本不用打扫,人力省了大半。同时,这种猪还可以野外放养,不容易生病,猪肉的品质好,价格比本地猪肉价高出1倍。

　　每头猪销售产值如何,销路如何?董斌告诉笔者,每头商品猪要饲养8个月时间,一般在180斤左右就可以出栏,销售渠道按“订单养殖”,中高端供货,主要外调广东、上海等发达地区,供应超市及星级酒店等,与市场无缝隙对接。目前市场每斤猪肉价30元,每头猪产值5000元以上,每头猪纯利润超过1000元。

　　董斌从事养猪业已经有20多年了,一直靠着办猪场养殖本地猪发家致富。她养殖的生态草猪是今年初才引进的。对于今后的打算,董斌说,要把养殖场打造成为集种猪繁育、生态养殖、技术培训以及网络销售等于一体的示范科技基地生态草猪产业化项目,今年计划出栏生态草猪100头,实现销售产值50万元以上,纯利润超过10万元。同时,以养殖场为基地中心,向周边农村发展,采取“公司+基地+农户”的生产经营模式,至今年底扶持和带动100户养殖专业户发展生态草猪1000头,并实行猪舍、猪崽、饲料、防疫、收购等“六统一”,实现生态草猪养殖规模化、科技化和环保化,带动当地农民养猪致富。