3月底，给行业上下游带来了严重打击。6月底，作为曾经的重灾区之一，安徽市场禽类价格连续上涨7周，交易量环比上涨5.5%，安徽省商务厅称，这样的价格已逐步恢复到正常水平。

　　市场回暖。6月中旬开始回升，终端市场已恢复八成。与安徽相比，江苏之前“受灾”更重。青岛正大集团负责江苏区域的销售经理周扬称，现在市场恢复了80%左右。随着下游的餐饮通路打开，6月10日左右，禽肉的销量明显好转。河南华英农业发展股份有限公司鸡事业部经理胡庆凯也有同样的体会。“最近市场需求、订单量开始有所回升，这个回升最初是在6月中旬左右。”胡庆凯分析，今年端午节前后的节日效应带动了一大部分禽类产品的消费。此外，餐饮渠道重新启动，夏季的烧烤渠道也带动了禽类产品的销售。该公司品牌经理李建欣表示，6月初，活禽交易逐步开放，市场各方也开始逐步活跃。“现在，几乎每天都有客户到我们工厂参观。”李建欣说，“一些大客户比如百胜的肯德基等，最近都在考察我们的工厂，对我们从源头到终端的全产业链很认可。”随着天气变热，，各地活禽交易市场也逐步恢复，禽类价格开始温和回升。商务部商务预报CIF走势图显示，全国白条鸡零售价从3月29日开始大幅下跌，从每公斤18.95元跌至5月3日的18.34元。而5月3日过后，白条鸡零售价开始逐步平缓回升，至6月中下旬开始小幅上涨。在周扬看来，市场销售方面。虽然会有人有阴影，但大部分消费者的需求还是重新回归，“毕竟禽类是廉价蛋白质。”福建圣农食品有限公司市场总监蔡茂仁也估测，终端市场回升80%左右，具体销售情况跟企业自身的产品类别、产品结构有关。而这个80%的数据，河南永达食业(集团)有限公司和大用集团也表示认可。

　　业内观点——7月份要消化库存，市场仍处在波动期。业内人士普遍反映，虽然现在终端市场有所回升，但较3月份，还是有一定差距。据了解，经过4月、5月加上之前的“速成鸡”事件，大部分企业积压的库存很大，现在正是消化库存的时候。“市场不能说大幅反弹。”胡庆凯反映，与去年同期相比，禽类产品的价格仍然较低。“猪肉行情不太好，也影响了禽肉的消费。而且之前企业的库存明显增加，现在终端需求回暖，正在消化。”另一方面，让正常的价格不正常走低，此前“伤势”最重的养殖户依然显得有点“悲催”。一位业内人士表示，市场在逐步恢复，现在只不过回到正常轨道，禽肉价格略有回升，但鸡苗价格不高，甚至低得离谱。“好的才卖1块钱1只，不好的也就几毛钱1只，说明养殖户不愿意养呀!”分析原因，该业内人士认为，“一是对后市不看好，还在观望;二是亏得没钱了;三是这行风险太大了，不干了。”这跟当时一些人士赌后期市场暴涨的愿望落空有关。现实显示，鸡肉价格并没有出现暴涨。7月4日，全国主产区肉毛鸡均价为8.46元/公斤，较7月3日下降0.08元/公斤。除江苏部分地区肉鸡价格小幅上涨，其他各主产区的肉鸡价格均小幅下跌。