近日，笔者从广西水产畜牧兽医局了解到，目前该省活鸡批发价已回升至每公斤约16元，基本扭亏保本。据广西玉林市水产畜牧业协会提供的信息显示，当地黄羽肉鸡日销售量已恢复到H7N9疫情发生前的80%以上，且正在逐日上升，预计家禽生产将恢复正常。尽管H7N9禽流感风波已经淡出人们的视野，但同样遭受了重创的广西家禽养殖业将何去何从？

　　谈起这次疫情，邕宁养殖大户张康告诉笔者，目前他的养殖场内存栏4万只鸡，在疫情前期销量虽有所下跌，但价格仍保持在每公斤44元，利润每只10元~15元，损失并不大。

　　张康告诉笔者，特色是他战胜困难的“法宝”。他的养殖场里的4万只鸡，全部是山坡放养180天的纯正土鸡，与“八角鸡”、“灵芝鸡”等特色品种一样，养的时间久，重量约1.5公斤，肉质一流，且客户都是散户。疫情期间虽然销售有所下降，但由于之前高端客户积累的口碑，价钱一直未降。疫情来临时，客户首先丢弃的是快大鸡、饲料鸡，而仍有消费需求的人，会主动寻找土鸡，认为土鸡安全，这样反而给他带来一部分新客户。土鸡饲养周期长，出栏弹性大，出栏时间在180天~220天，如暂时卖不出去，可以继续饲养。从饲养、销售、运输，各环节张康都是自己操作，没有使用“公司+农户”的模式，现在看来，“公司+农户”模式也有些“不便”之处，遇到市场大的波动，就是两家捆在一起，互相拖累。张康对笔者说，他正在筹措资金，扩大养鸡场，准备把那些被淘汰的小养殖场的客户全部拉过来。

　　业内普遍认为，国人肯定还是要吃鸡的，触底的鸡价必定要反弹，销量会回升。前不久，在广西畜牧部门召开的一个家禽龙头企业小型座谈会上，与会人士反映广西家禽销量和价格已呈现双回升，现在广东等省（市）运销渠道已经通畅，广西家禽对外销量也同步恢复，政府相关部门正在落实对养殖大户和企业的补贴，并思索今后产业面临突发情况时的应对措施。古话说，“没有熬不过去的黑暗，没有等不来的黎明”，阴霾过后怎么办，有心的人认为这次禽流感风波既是一次挫折，更是一次重新洗牌的机会，他们已开始筹措下一步计划，准备抢占洗牌后的新市场。