畜牧家禽网 时间:2013/7/26 13:51:00 来源:大河网 阅读数:
6月22日-24日,全国食品安全宣传周活动商务部主题日暨第九届中国肉业博览会在北京举行,河南伊赛牛肉股份有限公司的五香牛腱、五香牛肉和五香小牛排三款产品在展会中分别荣获美味奖、营养奖、休闲零食奖,有力推进了牛肉食品行业的转型升级。
此次中国肉业博览会由商务部指导、商务部流通产业促进中心主办,以“保障肉品质量安全、促进肉品安全消费”为主题,旨在打造肉品安全消费氛围,让老百姓全面认识和喜爱肉制品。伊赛牛肉与双汇集团、众品集团以及雏鹰集团代表河南肉类企业参加了本次展会。
近年来,河南伊赛牛肉股份有限公司注重产品质量,在牛源建设上狠下功夫,按照“统一品种、统一技术、统一防疫、统一管理、统一购销”的五统一原则,确保伊赛牛肉源头上的绿色和健康。
在加工环节,伊赛在不断吸纳伊斯兰清真牛肉加工习俗和欧盟牛肉加工卫生标准的基础上,建立起一套完整的精细化分割标准,致力成为牛肉行业标杆。伊赛牛肉总经理陈志军表示,公司将进一步加大研发力度,丰富现有产品线,开发出安全营养放心的牛肉食品,全力打造民族一线品牌,来满足市场需要。