【导语·中国畜禽网】“瘦肉精”、“速生鸡”、“垃圾猪”，全国范围内的畜禽产品安全事件时有发生。31日，辽宁省第十二届人大常委会第三次会议分组审议了《辽宁省畜禽产品安全管理条例（草案）》。该条例对畜禽产品安全监管、追溯等做出详细规定，违规使用瘦肉精、兽药等，都将面临重罚。

　　“瘦肉精”、“速生鸡”、“垃圾猪”，全国范围内的畜禽产品安全事件时有发生。

　　31日，辽宁省第十二届人大常委会第三次会议分组审议了《辽宁省畜禽产品安全管理条例（草案）》。

　　该条例对畜禽产品安全监管、追溯等做出详细规定，违规使用瘦肉精、兽药等，都将面临重罚。

　　关键词：瘦肉精

　　条例规定：饲养畜禽不得使用瘦肉精等国家规定禁止使用的药品和其他化合物。

　　违规处罚：由畜牧兽医主管部门责令改正，对饲养者、收购者处3万元以上10万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

　　关键词：速生鸡

　　条例规定：饲养畜禽不得超限量使用兽药、饲料添加剂或者违反畜禽休药期用药。

　　违规处罚：未按照国家有关兽药安全使用规定使用兽药的，责令改正，对养殖场、养殖小区处1万元以上5万元以下罚款，对养殖专业户处1万元以上2万元以下罚款。

　　关键词：泔水猪垃圾猪

　　条例规定：不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲养畜禽；不得利用垃圾饲养畜禽。

　　违规处罚：没收违法所得，货值金额不足5000元的，并处2万元罚款；货值金额5000元以上不足1万元的，并处5万元罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下的罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

　　收购和屠宰环节明知故犯可追刑责

　　从近两年辽宁省查处的使用“瘦肉精”和经销病死猪肉等380件案件来看，由于对畜禽收购者缺少责任规定以及畜禽屠宰厂（点）不承担查验和安全检测义务等因素，收购、屠宰环节成为违法行为高发节点。

　　为此，条例明确相应义务，并规定，如果明知畜禽产品含瘦肉精等禁止药品，仍然收购、储藏、运输的，将面临货值金额十倍罚款，货值难以确定的，处5至10万元罚款，构成犯罪的追究刑事责任。

　　收购方：要查验饲养者的兽药、饲料和饲料添加剂使用情况记录。

　　屠宰厂：负有查验、报告义务，未按规定进行安全检验的，责令限期改正，处2万元以上5万元以下罚款；逾期不改，责令停业整顿，对主要负责人处5000元至1万元罚款。如出厂畜禽产品未经安全检验或者检验不合格，厂方、主要责任人将面临罚款甚至追究刑责。

　　集贸市场：未按规定实施查验、登记、允许不符合条件畜禽进入市场，也将面临最高5万元罚款甚至停业整顿。

　　畜禽产品要建流向记录至少保存2年

　　据统计，2011年以来，辽宁省查处“瘦肉精”案件64起，有22起案件发生在屠宰环节，其余发生在哪个环节无法追溯。为此，条例确立了畜禽产品安全追溯制度，规定有关责任主体在畜禽饲养、收购、屠宰和畜禽产品储藏、运输等环节，应当建立相关的投入品使用记录和畜禽产品流向记录，并规定相关记录保存期限不得少于2年。畜牧兽医主管部门应当建立畜禽产品相关企业信用档案，并建立安全违法案件追溯制度和违法行为记录制度，依法向社会公布。