畜牧家禽网 时间:2013/8/12 14:49:00 来源:扬州网 阅读数:
目前,我市生猪价格呈现“淡季不淡,快速回升”行情。对此,业内人士认为,受生猪市场货源偏紧以及持续高温造成运输成本增加等因素的影响,随着中秋、国庆的到来,我市猪肉价格或将出现新一轮上涨。
肉价同比高0.5元斤
据市价格监测中心的统计数据显示,猪肉价格在生猪价格上涨的带动下出现上扬,但受消费需求低迷的制约,涨幅明显小于生猪价格。昨天,我市凤凰桥、荷花池农贸市场前胛肉12.5元斤,四季园农贸市场的肋条肉12元斤,前胛肉达13.5元斤。
“我市目前猪肉均价为12.5元斤,高于去年同期0.5元斤。”市价格监测中心的工作人员表示,目前我市猪肉出现“淡季不淡”,价格快速回升的行情,我市生猪收购价环比4月初的低谷期上升了1.5元斤,涨幅超过20%。
分析人士认为,由于近日天气炎热,大中小学生放假,因此虽然生猪上游涨幅较大,但由于缺乏消费支撑,猪肉零售价格仅小幅上升。
猪肉价格或将再上涨
统计数据显示,近期出现极端高温天气,增加了肉猪运输的风险,出栏节奏放缓;同时由于目前猪价坚挺,也引发部分养殖户压栏情绪。目前我市生猪补栏增加,仔猪价格也开始上扬。正值夏季补栏季节,同时生猪价格上涨,刺激了养殖户补栏积极性。7月30日,我市仔猪平均价格为每公斤18.63元,比7月23日的18.14元上涨2.7%。
有关人士认为,在适重肥猪较少、高温天气持续、饲料价格高位运行等因素的支撑下,预计8月份生猪价格仍将保持高位。但由于生猪存栏量较高,加之缺乏需求支撑,预计生猪价格涨幅有限,不排除震荡调整的可能性。但随着中秋、国庆的到来,受刚需影响,我市猪肉价格或将再度上涨。