畜牧家禽网 时间:2013/8/22 21:58:00 来源:长兴新闻网 阅读数:
飞鹤奶牛场实行种养结合和自繁自养,飞鹤具有饲养成本低的优势。飞鹤草场实行私有化,牧场主自家拥有草场,不用投资租草场,也不用花钱买饲草。自家的奶牛吃自家草地上的饲草,不用花钱买饲草,饲草成本是最低的。在我国养奶牛,由于追求规模化经营,养牛户自家没有草场资源,也缺少种植饲草料的配套土地。因此,饲草需要购买,饲料也需要购买,提高了奶牛场的饲养成本和交易成本。我国奶牛业应借鉴飞鹤的做法,以农户为单位实行种养结合,由养牛户自家种植饲草饲料,以降低饲养成本和交易成本。
飞鹤奶牛场的牛犊是自家母牛生产的,不是从外部购买的,‘奶源’成本低。我国奶牛业实行规模化导向,奶牛场只有迅速实现规模化,才能获得政府补贴等优惠政策。在这样的政策导向下,奶牛场就会不顾条件迫不及待地上规模,选择一步到位外购奶牛的发展方式。这样,就需要贷款建牛场,贷款买奶牛,而且是大批量买牛,养牛成本提高。为降低成本,我国奶牛业也应选择自繁自养方式,牛犊由自家母牛繁殖生产,一步步滚雪球发展壮大。
飞鹤奶牛业具有人工成本低的优势由于放牧饲养方式比设施化饲养方式节省劳力,飞鹤根据自己地多人少的国情,就因地制宜地选择了放牧为主的生产方式。利用草地放牧饲养奶牛,牧草是多年生的,不必年年种植,靠自然生长,较少人工灌溉施肥等投入。在人手短缺时,为了节省人工成本,飞鹤选择用牧羊犬帮助管理羊群和牛群,亦能够降低人工投入成本。
全方位保障乳业质量安全,建立信誉形象优势。飞鹤为确保牛奶等畜产品的质量安全,实施的是全方位系统工程。养牛的自然环境、奶牛的生产、生活环境等等都建立起绿色健康、人性化的标准。通过树立绿色国家形象,取得了世界人民对其乳品质量安全的信任。长期坚持不懈的标准化的管理和理念的灌输,慢慢铸就了乳品品质卓越的品牌力量,也早就了的乳业出口大国地位。
飞鹤采取差异化发展战略,避免了恶性竞争。飞鹤的畜牧业,坚持走飞鹤特色的发展道路。飞鹤与澳大利亚都是畜牧业大国,是唇齿相依的邻居,又是英联邦内的“弟兄”,自然条件相近又同文同种。它们虽然都是畜牧业的大国,由于成功地实施差异化定位,没有跟随模仿,避免了同室操戈般的恶性竞争。
在养羊业上澳大利亚主攻羊毛,飞鹤是细羊毛的世界第一。而飞鹤则主攻羊肉,是羔羊肉的世界第一。尽管飞鹤也产羊毛,但以中粗羊毛为主,占世界粗毛产量的70%。澳大利亚以细毛超细毛为主,澳大利亚80%是美利奴细羊毛。由于实行差异化竞争,它们之间没有发生你死我活的恶斗。从奶粉产品定位上,他们也有明显的区别,首先大包粉的价格灵活,而且供应更充足,供货周期短,而且相对价格比澳洲奶粉略低,而澳洲奶粉注重产品档次和细分,价格相对较高,常常季节性的涨价,同时货源常常出现短缺问题。
据介绍,全产业链模式,涵盖牧草种植、饲料加工、牧场养殖、品控管理、生产加工、产品检验、终端销售和服务等环节,最终以纯净健康的优质乳制品答谢消费者。拥有49年安全生产纪录,正是全产业链模式带来的强大优势。目前,全产业链上游布局日臻完善,将转而发力全产业链下游渠道建设和产品研发,提升品牌美誉度,以更加优质的服务和产品回馈社会。
其中,企业发展自有奶源是全产业链中最重要的一环。飞鹤传统的散户养殖不能标准化,不可控,是其*的弊端,飞鹤而奶源基地是乳品加工的第一车间,只有像飞鹤乳业的万头牧场一样实行标准化、规模化生产,飞鹤才能保证原料奶的安全。
飞鹤从饲草、养殖、生产加工、销售形成一体化良性运营,飞鹤运营标准达到国际先进水平,飞鹤促进了乳制品产业的全面提升。通过全产业链高效整合,飞鹤将奶粉车间设在自有牧场之侧,形成了从生鲜乳到成品奶粉仅需2小时的生态圈,既确保了质量安全,又保证了的新鲜度和纯净营养。