【导语·中国畜禽网】得天时，占地利，仰人和。和顺县抓住地域优势，发挥品牌效应，全力实施“一县一业”养牛富民工程，使养牛业成为生态循环农业的关键环节和农民增收的主导产业。截至2012年底，全县存栏牛82452头，同比增长3.2%。养牛收入16667万元，人均养牛收入1508元，同比增长298元，养牛已成为农民增收的主要渠道之一。

　　得天时，占地利，仰人和。和顺县抓住地域优势，发挥品牌效应，全力实施“一县一业”养牛富民工程，使养牛业成为生态循环农业的关键环节和农民增收的主导产业。截至2012年底，全县存栏牛82452头，同比增长3.2%。养牛收入16667万元，人均养牛收入1508元，同比增长298元，养牛已成为农民增收的主要渠道之一。

　　高擎“和顺肉牛”活体地标品牌，加快“一县一业”养牛基地县发展进程

　　2011年“和顺肉牛”被授予全国地理标志保护产品，2010年“中国优质肉牛产业可持续发展峰会”在和顺召开，2009年和顺县入选全国优质农特产品（肉牛）百强县，2008年和顺牛作为优质肉牛直供港澳……

　　其实，早在上世纪70年代，和顺就成为全国黄牛改良试点县和全国商品牛生产基地县。和顺人用本地土牛与世界名种牛西门达尔精液进行“冷配”，开始了黄牛改良，如今已是杂交9代，全国惟一实现黄牛全部改良的县。

　　品牌的建立，为和顺养牛业的发展提供了更广阔的空间。“十二五”规划中，和顺县将养牛业确定为“一县一业”主打产业，并列为“五地两区”建设之一，强势推进肉牛基地县建设步伐。如今，“和顺肉牛”已经成为农民增收的主要产业，以和顺肉牛为生产标准，申报注册的“双和牛”、“太行红”等商品牛、肉远销全国30多个省市，免检直供港澳且供不应求。

　　建设“十企百区千户”现代养牛业链条，不断壮大养牛产业

　　以“十企百区千户”现代养牛业链条来壮大养牛产业是发展“一县一业”的主要抓手。多年来，该县历届县委、县政府始终把养牛业作为强县富民的基础产业进行发展壮大，组织实施了“十企百区千户”养牛富民工程，稳步快速壮大养牛产业。

　　截至目前，“十企”中，龙旺、德牧、天和、大友、东泰等五个肉牛育肥企业均正常生产，累计育肥出栏肉牛5622头，其中完成供港肉牛736头。龙旺公司肉牛屠宰场于2012年10月27日正式剪彩开刀，已屠宰分割肉牛282头，实现产值846万元，迈出了养牛业由过去的出售架子牛等低级产品，向出售分割牛肉高端产品的重要一步。绿和、宇蕻、和牧三个千头规模肉牛育肥企业正在紧锣密鼓的建设之中。“百区”建设中，改造完成的标准化园区已达到88个，完成五年规划的88%，提前完场目标任务达28%。在“千户”建设中，扶持5头母牛养殖户的扩大、发展，全县饲养母牛10头以上的规模户达到2153户，饲养母牛达2.4万头。新发展了荣德、宏泰两个存栏300头以上的母牛养殖大户，母牛饲养逐步走上稳定快速发展轨道。

　　打造“两条产业化”经营链条，实现养牛增收致富

　　由养牛发展起来的两条“牛”产业，不断鼓起和顺农民的钱袋子。第一条是围绕“繁育—育肥—屠宰加工”一条龙产业化经营链条。即确立组织形式、明确目标任务和主攻方向，推进养牛业产业化经营的*效益化。主要以龙旺肉牛屠宰加工厂和10个肉牛育肥企业为龙头，以100个标准化养牛园区为基地，连接全县6000个规模母牛繁育户。全面实行定单生产模式，为养牛户提供技术指导、饲料供给等服务。第二条是依托养牛业发展起来的延伸链条。即在牛的“吃”和“拉”上做文章，调整农业种植结构，发展青贮饲草种植和确立“养牛为主，种养结合循环发展”道路。双孢菇就是以牛粪为主要原料生产的一种食用菌，具有极高的营养价值。这样就实现了“变废为宝”，即“青贮饲草种植—养牛业发展—双孢菇生产—废料还田”的良性循环发展模式。

　　完善服务机制，推进绿色农畜产品加工基地县建设

　　和顺县完善的扶持政策为“和顺肉牛”发展壮大注入了活力，绿色农畜产品加工基地县建设不断加快。

　　主要表现在六个方面。首先提供振兴养牛产业政策优惠，提出凡在本县境内兴办养牛企业的，均可享受县相关优惠扶持政策；其次，建立振兴养牛产业绿色通道；第三，农业专项资金捆绑集中向养牛业投放，每年安排一定额度的以工代赈资金、扶贫整村推进资金、片区开发专项资金和国家繁改体系、食品安全体系、动物疫病防控体系建设等方面的专项资金。同时，招聘专业人才充实基层，对于投资额达到500万元的肉牛育肥企业，县财政担保公司给予担保100万元的流动资金贷款支持；第四，加强执法监管，严格疫病防控，不留死角；第五，把推广应用科技适用技术作为推进建设的重要举措和重大支撑来抓，2012年共举办培训班16期。引进德系牛冻精1.2万支改良当地母牛，通过三元杂交进一步提高品质。目前，已有大友、天和、东泰三个公司注册了本企业的肉牛品牌；第六，在10个乡镇建设10个科普惠农培训中心10处、技术服务站15处、培训点100个，形成覆盖县、乡、村三级的网络培训体系，实现了办公自动化、电子化，开创全省畜牧系统电子办公的先河。