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内蒙古:产业化养殖培育“土默特羊”

畜牧家禽网  时间:2013/9/26 9:24:00 来源:新华网内蒙古频道 阅读数:

  【导语·中国畜禽网在土右旗农牧业局的办公室里,一张以土右旗地图为蓝本的“百万只现代肉羊标准化养殖基地建设规划图”吸引了记者的注意,从2009年到2015年的7年规划,从农户自家散养到规模养殖产业化发展,土右旗计划成为西北地区肉羊养殖现代化、规模化、标准化、组织化、品牌化的示范基地。

  在土右旗农牧业局的办公室里,一张以土右旗地图为蓝本的“百万只现代肉羊标准化养殖基地建设规划图”吸引了记者的注意,从2009年到2015年的7年规划,从农户自家散养到规模养殖产业化发展,土右旗计划成为西北地区肉羊养殖现代化、规模化、标准化、组织化、品牌化的示范基地。而在过去的5年里,土右旗肉羊产业发展,已经把这里变成了一个聚“羊”气,发“羊”财的地方。

  9月17日上午,在土右旗苏波盖乡大井村的“小尾羊万只肉羊养殖园区”里,平二飞正在给他家两栋羊舍里的近1200只羊喂饲料。与此同时,入驻养殖园区的16家农户40多位农民此时也都忙活着给24栋羊舍里的近万只羊喂食,园区一片忙碌的景象。

  农民大发“羊”财

  记者了解到,苏波盖乡大井村的“小尾羊万只肉羊养殖园区”于2011年建成,总投资1500万元,占地263亩,羊存栏一万只,年出栏三万只。“我们都是大井村的农民,前年拿着20多万元贷款来园区养羊。在这里,我们只负责喂羊,小羊可以拿到四子王旗或中旗的活羊交易市场去卖,家里有两个羊圈,每圈600多只羊。”平二飞说,他们用的饲料都是机械搅拌,防疫免费,饲料公司的教授还经常下来讲课。羊的出栏周期一般是三个月,喂肥了就卖给屠宰厂,每斤23块钱,一年下来,一个圈的收入在10到15万元,可比他前几年在外打工的收入强多了。

  据了解,目前,土右旗已建成肉羊现代化示范养殖基地4个、高标准肉羊养殖小区12个、种羊繁育场3个、家庭牧场68个,有高标准肉羊养殖育肥户2330户。不少村民都像平二飞一样,通过肉羊养殖实现增收。以2012年为例,土右旗肉羊单体平均纯收益达到510元,农民人均养羊纯收入达到2990元,专业村农民人均养羊收入达到5906元,占农民人均纯收入的58.2%。

  老产业走出新路子

  据土右旗农牧业局畜牧股股长郭文介绍,2009年以前,土右旗肉羊产业发展水平还比较低,农户大多养殖小尾寒羊和本地羊,饲养管理的方式很粗放,农副产品利用率也较低,基本上是“自繁自养、自宰自食”,肉羊养殖是“夏肥、秋壮、冬春消瘦”,羊肉和副产品加工企业的规模也很小,技术跟不上,肉羊活畜主要靠“小三轮+大喇叭”走街串巷式销售,更没有大型的肉羊产品加工企业。

  “土右旗是黄河北岸的农牧交错带,气候条件适宜肉羊生长发育,可以做到四季养殖育肥均衡出栏,而且,我们在呼包鄂的中间地带,呼包鄂日消费转化肉羊3万只以上,消费市场大、运距短、成本低。”郭文说,而且,土右旗年产优质牧草、饲用秸杆150万吨以上,为肉羊养殖提供了充足的饲草来源,也实现了这些资源的就地转化。

  2009年,中央财政支持现代肉羊产业发展项目给土右旗的肉羊产业带来机遇。土右旗重点打造“现代肉羊养殖示范园区(小区)”,强化肉羊良种繁育基地、肉羊杂交繁育基地、育肥基地和活畜交易基地,培育肉羊良繁体系、防疫体系、培训服务体系和畜产品质量检测监控体系。

  “政府提供平台引导投资,公司建设产业化基地,让村里的农户免费入驻养殖基地养羊。”郭文说。

  截至目前,肉羊产业建设累计完成投资20560.74万元,今年计划新建万只养殖园区3个,建设存栏3000只肉羊养殖小区5个,养殖专业村10个,养殖示范户1000户以上,肉羊活畜交易市场1个,肉羊养殖专业合作社42个,全旗牧业年度肉羊存栏100万只以上,新增基础母羊10万只以上,肉羊活畜年交易量达到50万只,出栏肉羊200万只以上,规模化饲养水平达75%以上。

  产业化培育“土默特羊”

  除了发展养殖,走产业化道路、培育“土默特羊”品牌也是土右旗正在努力做的事情。

  记者在土右旗海子乡“10万只现代肉羊养殖基地”看到,一排排红色屋顶的现代化羊舍正在建设。土右旗兽医局武永志局长说,这个存栏3万只、年出栏十万只,集种羊繁育、基础母羊育肥、屠宰加工厂、饲料厂于一体的养殖基地将于10月份建设完成,并于年底投入运行。“这里可以说是内蒙古地区最先进的基地,肉羊养殖将实现电脑智能控制,机器自动计算喂养量,水和温度等可以自动控制调节。”武局长说,基地体现了土右旗肉羊产业化发展的思路,产前、产中、产后的各个环节紧密结合,实行种养、产供销、农工贸一体化经营,通过加工、购销、产品开发来延长产业链条。

  “羊肉供不应求,除了部分被小尾羊就地转化加工,江苏、新疆等地的客户也都来下订单。”武局长说,这几年,除了小尾寒羊,土右旗还大力繁殖杜泊、德国美利奴、萨福克等优特肉羊品种。通过企业、农户合作或企业免费把种羊提供给农户的方式,以及政府把种羊提供给农户改良的方式发展肉羊养殖,现在单只肉羊的产肉量提高了,平均单产在25公斤以上,且新品种瘦肉、肥肉和脂肪相间,口感更好。

  “加工后的羊肉有很多牌子,但是缺少真正具有土右旗特色的品牌,我们正在研发,希望培育‘土默特羊’,打造自己的品牌,发了‘羊财’,也要壮大名气。”武局长说。

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