【导语·中国畜禽网】近日，由湖南东安鸡科技有限公司投资建设的年产值过10亿元的东安鸡产业化深加工基地项目开工，标志着东安鸡加速产业化迈出了重要的一步。“东安鸡”是一个有着千年历史的餐饮品牌，具有良好的开发价值和广阔的市场前景。

　　近日，由湖南东安鸡科技有限公司投资建设的年产值过10亿元的东安鸡产业化深加工基地项目开工，标志着东安鸡加速产业化迈出了重要的一步。

　　“东安鸡”是一个有着千年历史的餐饮品牌，具有良好的开发价值和广阔的市场前景。近年来，东安县按照“政府推动、市场化运作、多品种开发、全产业链打造”的发展思路，大力推进东安鸡产业化发展。该县按照“以农户分散饲养为主，专业大户带动”的发展思路，在七里坪生态农业园建起了2个年饲养东安鸡30多万羽的东安鸡原种场；在川岩乡确定了2个黑羽乌脚、黄羽灰脚两个品系保种区；在东芦公路沿线创办了8家东安鸡扩繁场。该县与湖南农业大学合作，在传统风味特点的基础上进行东安鸡产品开发，形成了东安鸡调理菜肴产品、东安鸡罐装产品、东安鸡休闲熟食产品、东安鸡胴体冷藏包装产品等产品系列。

　　目前，该县东安鸡年饲养量达1500多万羽，出笼1000多万羽，东安鸡育种、养殖、屠宰、加工、销售、物流、品牌推广等产业链已初步形成。