按照市场规律，新疆乌鲁木齐牛羊肉入冬后小幅上涨，进入11月以来，乌鲁木齐市牛羊肉价格虽在高位运行，但价格平稳，其中羊肉零售价还呈下降趋势。

　　据乌鲁木齐市商务局（粮食局）公布的商务预报信息显示，11月2日至11月8日，首府牛前腿零售价每公斤60.25元，牛后腿零售价每公斤65.73元，较上一周基本持平；羊前腿零售价每公斤62.1元，羊后腿零售价每公斤67.03元，较上一周分别下降4.65%和2.52%。新联农贸批发巿场负责人乔冰分析，今年4月，首府开始销售进口牛羊肉，一定程度上平抑了牛羊肉价格；今年牛羊肉价格早期涨幅过大，导致目前微跌。