12月22日，记者采访了解到，入冬以来，山东荣成市场供需不平衡，导致牛羊肉价格和蛋价小幅上涨。

　　12月22日，家住黎明小区的李女士花8.6元从附近的菜市场买了两斤鸡蛋。李女士说，一周前她买了一次鸡蛋，那时价格每斤还没有突破4元，相隔一周，鸡蛋价格每斤就达到了4.3元。

　　市物价局市场价格监测数据显示，截至12月18日，超市的平均鸡蛋零售价格为每斤4.40元，集市平均零售价格每斤4.3元，分别比上个月上涨了2.3%、4.65%。同时，市场牛羊肉价格也持续高位运行，牛肉（新鲜去骨）平均价格为每斤30元，羊肉（新鲜去骨）平均价格为每斤40元，分别与去年同期上涨11.11%和14.28%。

　　记者从市物价局了解到，牛羊肉价格和蛋价居高不下的主要原因是，天气转冷，牛羊肉和鸡蛋的市场需求量增加，市场供不应求导致价格上涨。其次，本地牛羊存栏量减少以及本地鸡蛋货源不足，致使部分货物需要从外地调入，运输成本增加带动价格上涨。另外，冬季养殖场普遍通过升温保暖措施来保证蛋鸡产蛋率，导致养殖成本有所增加。预计，在节日消费等因素的综合驱动下，后期牛羊肉价格和蛋价上涨动力仍较充足，稳中趋涨是后期主要走势。