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山东省牛羊肉比去年贵了一两成

畜牧家禽网  时间:2014/1/15 9:32:00 来源:中国畜牧兽医报-中国农业新闻网 阅读数:

  【导语·中国畜禽网临近年底,山东省猪牛羊肉价格小幅上涨。与去年同期相比,猪肉价格持平,牛羊肉价格上涨一到两成。根据山东省畜牧兽医信息中心监控的数据,猪肉价格为每公斤25.45元,与去年同比上涨1.15%。

  临近年底,山东省猪牛羊肉价格小幅上涨。与去年同期相比,猪肉价格持平,牛羊肉价格上涨一到两成。据分析,牛羊肉价格进一步上升空间已经不大。

  2013年12月27日上午,笔者在七里堡综合批发市场了解到,猪五花肉的价格每斤10元左右,与去年同期价格相差不太大。据一位摊主介绍,最近一段时间灌制腊肠的顾客开始多了起来,猪肉的销量渐长。

  牛羊肉的价格与去年同期相比涨幅达一至两成。七里堡市场牛肉每斤25元左右,羊肉每斤32元左右。“去年最多的时候一天卖了将近2000斤牛肉,今年牛羊肉的供应有所减少,估计牛肉能涨到每斤30元,羊肉能涨到每斤35元。”一位摊主说。

  根据山东省畜牧兽医信息中心监控的数据,猪肉价格为每公斤25.45元,与去年同比上涨1.15%。牛羊肉价格继续高企,再次刷新今年最高价位。牛肉价格每公斤58.16元,同比上涨16.53%,羊肉价格每公斤70.01元,突破70元大关,同比上涨10.83%。

  据信息中心的行情分析,牛羊肉的刚性需求较大,但市场供给不足,造成牛羊肉价格高位上行。业内人士分析牛羊肉价格恐逐渐见顶。牛羊肉产品经过一年多的上涨,价格上升空间日渐压缩。虽然牛羊肉仍有一定的上升空间,但其幅度已然不大。

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