畜牧家禽网 时间:2014/1/22 8:51:00 来源:新牧网 阅读数:
【导语·中国畜禽网】专家指出,有些农村散养的土柴鸡同样吃饲料,由于监管不到位,有时鸡还会到处吃垃圾,吃人们废弃的变质粮食,容易滋生寄生虫,有病以后没法监测。同样道理,农村家养的猪,通常都是自行屠宰并买卖,没有通过检疫部门的检验,可能带有各种疾病,没有辨别能力的普通消费者很有可能接触病猪肉而感染。
随着春节临近,大街上,小区里兜售柴鸡的商贩比比皆是。他们抓住目前人们普遍追求天然绿色食品、抗拒饲料养殖的心理,大打“柴鸡”这一品牌,尽管价格比普通肉鸡高很多,但只要冠以“柴”字,就会大受消费者追捧。
“农村老百姓自由放养长大,不吃饲料,只吃农家粮食,百分之一百的柴鸡……”记者注意到,这几天很多商贩挑着担子走街串巷,一只担子里装着蘑菇榛子,另外一只盛着几只“柴鸡”。商贩不停向买家“表白”这些鸡是喂粮食长大的,不填一点“杂质”,保证是柴鸡。
在小老虎沟一小区内,一商贩担子里的七八只“柴鸡”不到半个小时就被抢购一空。几个老太太因为没有买到,急得直搓手,但是这个商贩承诺,明天还会来,保证供应,要多少有多少。
这些真的是柴鸡吗?柴鸡真的比饲料喂养的“香”吗?是否有安全保证?日前,记者查阅了相关资料,并采访了我市的农牧专家。
专家指出,有些农村散养的土柴鸡同样吃饲料,由于监管不到位,有时鸡还会到处吃垃圾,吃人们废弃的变质粮食,容易滋生寄生虫,有病以后没法监测。同样道理,农村家养的猪,通常都是自行屠宰并买卖,没有通过检疫部门的检验,可能带有各种疾病,没有辨别能力的普通消费者很有可能接触病猪肉而感染。
“市民应该到正规市场上购买经过检疫的猪肉和鸡肉”。春节马上到来,专家提醒消费者须谨慎。