春节前本是猪肉消费旺季，往年这个时候，肉价达到一年当中的高峰。但今年猪肉价格却持续下行—以猪前槽为例，眼下，猪肉前槽的均价更是跌至11.83元/斤，与去年11月的均价13.20元/斤相比，每斤降了近1元。

　　去年年末，猪肉价格小幅下滑，本月猪肉价格快速下跌。省畜牧局对我省9个县27个养殖场监测数据显示，本月出栏一头生猪亏损50元左右。而巴彦县部分养殖户，眼下卖一头生猪要赔上200元。

　　一斤猪肉掉了1.5元

　　“往年这个时候，猪肉价格会涨很多，今年就是掉—排骨去年每斤卖15元，今年上半个月每斤也卖15元，现在掉到13.5元，这价差不多降了1/5。”道里区经纬街上一家鲜肉摊老板说。

　　老板坦言：“去年这个时候，猪肉价格很贵的，一天能卖100斤猪肉，今年这么便宜，一天也就100斤猪肉。”不仅是这家肉店，记者走访了多家超市、农贸市场，发现今年的猪肉价格平均同比下降了两三元，与平时相比，猪肉的价格也下降了2元左右。

　　市物价局的监测数据，也印证了猪肉价格一路下滑的过程—猪肉价格从11月进入冬季最高点后，便逐月下跌。以市民常买的猪前槽来看，11月底超市猪肉前槽均价13.20元/斤，12月底价格达到12.64元/斤，1月底猪肉前槽的均价更是跌至11.83元/斤。

　　养殖户卖一头猪亏200元

　　快过年了，可巴彦县养猪户姜振志的养殖场，却没有一点喜庆的气氛，“今年的猪肉卖得就是一个字—亏。”姜振志感慨，生猪价格从去年11月末开始一路下跌。节前猪价不涨反跌，这还是养猪10多年的姜振志第一次见。

　　姜振志告诉记者，“现在生猪出栏5.3元/斤，去年过年少说也能卖到6.7元/斤，今年比去年整个低了1.4元/斤。过年就没卖过这么低的价。”姜振志坦言，生猪价格低了，但是现在销量也跟不上，“去年出栏生猪卖了350头，今年价格放低了，却一头也没多卖。”

　　更让姜振志感觉亏得慌的是，今年猪价降了，可是饲料之类的成本却在噌噌上涨—今年养一头猪少说也要花1300元，比去年一头得多花几十元。按照现在的市场价格，卖一头猪至少要亏200元。姜振志家的猪场，现在生猪存栏量还有2000多头，“都不知道咋卖好”。

　　节后猪价可能“还得低”

　　今年猪肉价格缘何持续走低？省农科院畜牧研究所猪研究室负责人彭福刚分析，猪价快速下跌主要受生猪供应量偏高及消费旺季不旺的双重因素打压。

　　彭福刚说，去年下半年，生猪价格持续回升，并且养殖户普遍看好年末价格预期，积极补栏，造成年末集中出栏，供应量大幅提高。今年春节前，明明是猪肉传统消费的旺季，“可是旺季不旺，市场消费低迷”—通过对批发、零售点的调查，今年猪肉集中采购量大幅下降，零售量也随着百姓消费方式的转变而下滑。

　　另外，2008年由于猪肉市场好，全国上下规划建设了许多大型养猪厂，母猪种猪存量因此迅速增大。彭福刚表示，3年前猪肉市场其实就已经基本饱和，现在属于供大于求的局面，加上现在人民生活水平提高，牛羊肉海鲜也已经走上了平常市民的餐桌，猪肉的需求量小了，必然会导致价格下降。猪肉价格会持续走低吗？畜牧专家预测，“往年都是年前涨价年后降，要是现在猪肉的价格不涨，春节过后，猪肉的价格可能会更低。”