一指导完善管理制度。对全县奶牛养殖场和奶站统一印制、统一配发各项管理制度，并要求在各个环节切实按制度要求操作实施；二指导档案记录和保存，对奶牛场档案和奶站七项记录填写进行手把手培训；三指导质量控制落实，严格落实生鲜乳质量安全责任制，奶站与县畜牧局签订质量安全承诺书，严格生鲜乳收购站市场准入，开展生鲜乳收购站规范化建设，推进生鲜乳收购站的标准化管理；四指导应用奶牛细管冻精冷配技术和奶牛场标准化生产技术等新型生产技术，推动奶牛养殖场向高效生产发展；五指导日常管理，畜牧局派驻2名质量安全监管员，定期、不定期对奶站和奶牛养殖场进行了督导检查。对每批奶牛饲料及生鲜牛奶进行监测，帮助指导奶站建立检测化验室。