畜牧家禽网 时间:2014/2/27 14:36:00 来源:环球网 阅读数:
《越南新闻》2月10日报道,越南畜牧业必须找到降低生产成本的办法从而提高竞争力,否则将把市场主导权拱手让给进口肉类。
越南畜牧业协会会长阮登旺指出,越南国产猪肉和牛肉价格过高。从澳大利亚进口的牛肉包含进口税和相关费用的价格为每公斤近6万越南盾(约合2.8美元),而国产牛肉价格超过7万越南盾(约合3.3美元)。
越南2013年进口了6.8万头牛,而2012年只进口了3500头。越南已成为澳大利亚整牛第二大出口市场。澳大利亚产的牛一般每头重达500-700公斤,出肉率为60-65%,而越南国产牛每头仅重200-250公斤,出肉率仅为50%。在农历马年新年期间,越南国产牛肉价格飙升,而进口牛肉价格每公斤只上涨了1-2万越南盾(约合0.4-0.8美元)。在越南超市和食品店,从澳大利亚进口的牛肉因其品质和合理的价格受到消费者的欢迎。
美国和加拿大产的猪肉价格也低于越南国产猪肉。北美产猪肉饲料成本只占价格的50%,而越南产猪肉饲料成本占价格的75%。疾病预防水平差和农场规模小也推高了越南国产猪的成本。
越南农业和农村发展部畜牧业司副司长阮春堂表示,该部正准备以专业化方式促进畜牧业发展,手段包括建立大型农场、将一些种植大米的土地改种玉米或大豆以提供饲料、提高牛肉产业链的效率等。