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猪肉量价齐跌 山东临沂肉篮子价年后稳中有降

畜牧家禽网  时间:2014/2/27 17:13:00 来源:新华网 阅读数:

  山东省临沂市物价部门节后最新价格检测数据发布,显示近期生猪市场持续低迷,猪肉销售遭遇量价齐跌,但临沂市家禽销售基本未受禽流感疫情影响,节后一度回落的鸡肉、鸡蛋销量和价格正呈回暖趋势。

  近日,临沂市各县区上报数据显示,普通生猪出栏平均价格、仔猪平均价格均维持在6元/500g左右,相比节前1月16日生猪价格6.82元/500g、仔猪价格7.51元/500g环比降低12%和20.1%。据沂水和美华福太华饲料有限公司提供数据显示,玉米价格为1.15元/500g,麦麸价格1.03元/500g,豆粕价格为1.89元/500g,分别相比1月16日1.16元/500g、0.95元/500g、1.95元/500g变化幅度不大。受生猪出栏价格下降影响,猪粮比已连续三周低于6:1,生猪价格处于盈亏平衡点以下,生猪市场交易冷清,出现“有价无市”的现象,生猪养殖收益大幅减少,处于亏损边缘,生猪市场持续低迷,仍未走出市场交易的“寒冬期”。

  与此同时,在对市区集贸市场调查后发现,目前579、三黄鸡、草鸡价格分别为7.5元/500克、9元/500克、16元/500克,与节前8元/500克、10元/500克、16元/500克,价格变动不大,其主要原因是节后对鸡肉消费力降低。新程金锣肉制品公司白条鸡出厂价为5.5元/500克,与节前5.8元/500克相比降低了5.17%;本周活鸡屠宰量为6.9万只/天,与年后初期的4.5万只/天相比,涨幅明显。鸡肉价格稳中略降显示当前临沂市活禽养殖基本未受禽流感影响,而日均屠宰量大幅上涨则显示了临沂市家禽养殖业悄然回暖。

  对于猪肉量价齐跌的原因,物价部门调研显示主要原因是生猪存栏量大。此次春节前生猪价格较往年偏低,未达养殖户心理预期,养殖户存在惜售心理,推迟部分生猪的出栏时间,导致目前可出栏生猪量比较大,市场供应充足。此外,市场需求减少。双节过后,居民的消费需求下降导致市场需求量少。以上两点造成生猪市场供大于求,生猪与猪肉价格上涨乏力,价位较低。

畜牧家禽网编辑:agronetzd

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