【导语·中国畜禽网】眼下，鲜奶供应量的缓解，主要原因是国内牛奶供应能力释放而来的。在众多价格坚挺的鲜奶品牌堆里，竟有鲜奶推出“一袋枕装奶便宜2毛钱”的降价促销。从去年8月开始一路狂飙的液态奶价格，终于止涨了。奶荒真的结束了吗？

　　从去年8月开始一路狂飙的液态奶价格，终于止涨了。记者走访哈尔滨市多家超市，原本奶荒严重的超市货架，眼下枕装鲜奶品牌齐全，多数品牌枕装鲜奶价格仍维持在2.5元/袋至2.65元/袋的“年前价格”。在众多价格坚挺的鲜奶品牌堆里，竟有鲜奶推出“一袋枕装奶便宜2毛钱”的降价促销。奶荒真的结束了吗？

　　大部分品牌鲜奶价格坚挺

　　新一百超市售货员说，“现在要货容易多了。年前，我们一天给供货商打好几个电话，即便如此，一个品种一天要货100件也就能给送10件，最多二三十件，现在要100件能供货50件了”。

　　在新一百超市，枕装鲜奶伊利2.5元/袋、完达山2.6元/袋、蒙牛2.5元/袋，这些鲜奶全部有货，“龙丹枕装鲜奶目前还打出特价2.3元/袋”，售货员说，龙丹鲜奶的正常销售价格是2.5元/袋，年前曾一度断货，现在重新上市便打出特价促销，估计月底将恢复正价。

　　年前断货尤其严重，仅有一种鲜奶品牌销售的家乐福超市，目前的断货情况也缓过来了。售货员说，超市的完达山高钙奶售价2.5元/袋、普通装2.4元/袋，伊利鲜奶售价2.65元/袋，“鲜奶价格都没降，就只有龙丹打出特价2.3元/袋。”大润发超市销售员告诉记者，牛奶从10月份就明显涨价了，完达山、蒙牛、伊利牛奶的价格涨幅都在5毛钱左右。

　　原奶价格走高托住超市零售价

　　品牌奶价格未降，其背后是仍未松动的原奶价格。鲜奶的首次提价，要追溯到去年，去年8月份以来，因国内奶荒，液态奶价格一路攀升。今年以来，奶源供应紧张的局势有所缓解，但是奶价仍未现降价势头。

　　省畜牧局一组监测数据显示：1月生鲜乳平均价格为3.7元/公斤，2月生鲜乳价格3.73元/公斤、同比上涨22.18%，进入3月生鲜乳价格攀升至3.74元/公斤。

　　据监测，目前华力家具奶价最高的地区是双城，为4.31元/公斤；最低的地区是北安，为3.41元/公斤。在对该省7个县21个规模场监测数据显示，规模场生鲜乳均价4.13元/公斤，奶农养殖效益在5500元左右，这比去年11月奶农的养殖效益4900元，又有所上浮。

　　45个牧场投产年中奶价或松动

　　省奶协相关负责人表示，眼下，鲜奶供应量的缓解，主要原因是国内牛奶供应能力释放而来的。

　　2013年以来的生鲜乳涨价潮让奶农看到了利益，一些有实力的养殖户会扩大奶牛养殖规模，经过半年时间，新增产能开始释放，逐步显现出对生鲜牛乳供应的补充作用。另外，节后牛奶需求量减少，“洋奶”进口量增加，也是致使鲜奶供应量回升的辅因。

　　该负责人认为，眼下部分奶企的促销行为，仅可看作是个别举动，“鲜奶的供应量提高了，冰城的鲜奶价格未跌，其实就是奶荒的假退烧”。同时，去年，扶持完达山、飞鹤等骨干乳品生产企业在黑龙江省内建设45个现代化奶牛示范场，这些奶牛场可饲养高产奶牛5.4万头，平均单产将达到8吨。这些牧场将在今年五六月份投产，届时，高居不下的奶价或有机会松绑。