【导语·中国蔬菜网】2013年下半年生猪价格持续回升，养殖户积极补栏，造成生猪存栏量偏大，受流感疫情影响，在春节前集中出栏，加大了市场的供应量，形成供远大于求的局面，但在猪价下降的同时我们更应关注和保护养殖者的利益，防止生猪和猪肉价格的大起大落，生猪养殖户也应得到相应补助。

　　自2013年起，宿迁生猪及猪肉价格一直“跌跌不休”，2014年的生猪价格更是创下15年来最低，养一头猪平均亏损300元。是什么原因造成了这次猪肉价格“大跳水”?养殖户们又该怎样应对呢?

　　“赚一年、亏两年”已成为了养猪行业的规律。但是，近几年猪肉价格已经摆脱了过去所谓‘猪周期’规律的限制。对于宿城区龙河镇有名的养猪专业户王绪铎来说，2014年猪肉下跌的价格还是他从业15里第一次遇到。

　　宿迁市天顺养猪合作社老板王绪铎：今年最低的，大概在六七年前有一次低的，这次比那次还要低一点，那时候一头猪贴了100多块钱，现在一头猪都要贴到300多块钱。肥猪应该在6块多钱才能达到保本，现在只5块钱一斤。

　　同时记者从一些生猪养殖户了解到，随着政府对生猪饲养扶持力度的逐步加大，生猪饲养户日益增加，越来越多社会资本涌入养猪行业。2013年下半年生猪价格持续回升，养殖户积极补栏，造成生猪存栏量偏大，受流感疫情影响，在春节前集中出栏，加大了市场的供应量，形成供远大于求的局面。

　　宿迁市桃园牧业有限公司负责人赵龙林：我们这边就是从源头上，比较能有这个意识，如果它再继续下跌的话，我们只能在母猪这个源头上遏制一下，就是把生产性能有点瑕疵的我们尽量把它处理淘汰掉。

　　成本上升的双重压力，势必严重挫伤一些生猪养殖户的生产积极性，甚至会淘汰一批生猪养殖户。生猪生产直接关系到养殖者和消费者的双重利益，在当前生猪价格处于低谷时，猪肉价格降低了，消费者得到了利益的同时，更应关注和保护养殖者的利益，防止生猪和猪肉价格的大起大落。

　　宿迁市天顺养猪合作社老板王绪铎：我认为在肥猪上应该给与补助，出来一头肥猪能给多少奖励，最起码能达到养一头猪我们能达到，在困难时候，在亏本时候，我们达到保本，来保证这块生猪发展。

　　目前很多中小型养殖场都在适当引进母猪，希望在市场行情好转时达到繁殖高峰。同时，他们还借此机会优化优良品种的群体和个体，减少和淘汰非优良的个体母猪。在此，广大养殖户也应注意，除了要有充分的心理准备外，还一定要掌握猪价低迷形势下的市场经营策略和生产管理策略，同时还可以购买政府补贴的育肥猪保险等，降低养殖风险。

　　记者随后走访了政府相关部门了解到，目前，全国生猪价格走低已经受到了国家及省相关部门的高度重视，具体的产业扶持政策正在酝酿之中。