畜牧家禽网 时间:2014/4/21 9:28:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
【导语·中国畜禽网】在沈阳各大市场了解到鸡蛋价格普遍破四,鸡蛋需求量增加,主要原因是蛋鸡存栏量、鸡蛋供应量减少,但是养鸡户直言现在这个价钱,我们仍然不怎么赚钱,如果鸡蛋的零售价格能达到5元/斤,他们的收购价能到4元/斤以上,才能赚取利润。
破四冲五!一两个月前一直处于三元区的鸡蛋突然随着天气转暖价格上涨。近日,走访沈阳各大市场了解到,目前,鸡蛋价格普遍破四,原因是蛋鸡存栏量、鸡蛋供应量减少,需求量增加。
鸡蛋一天一个价稳步上涨
“怎么又涨价了?”家住和平区河北街的一位市民抱怨,这段时间的鸡蛋不断涨价,3月初的时候是4.2元/斤,3月末的时候4.5元/斤,这段时间4.6元/斤。
“不怪市民有这种想法,春节的时候鸡蛋才3元/斤多一点,涨价的幅度确实大。”铁西区一家蔬菜水果店的工作人员介绍,现在的鸡蛋一天一个价,每天都向上涨。他们家的鸡蛋是产地直销,但现在也卖到4.15元/斤。沈阳市物价部门的数据显示2月份至今蛋价上涨18.4%。
同时,记者从省农委信息中心了解到目前全国鸡蛋收购价也都在上涨。仅以上周为例,全国鸡蛋收购均价为4.12元/斤,环比上涨7.41%,同比上涨17.45%。这几天辽宁鸡蛋收购价也在上涨,上周均价为3.8元/斤,4月17日为3.93元/斤。
供应数量少需求大是主因
至于蛋价上涨的原因,一位经销商解释主要是因为供需关系,春节的时候食用鸡蛋的比较少,所以鸡蛋积压,之后销售的主要是库存,量大价格自然就便宜。春天来临之后,鸡蛋消费量上涨,库存鸡蛋数量减少,导致价格上涨。省农委信息中心也表示,清明节期间终端市场对鸡蛋消费提升,使得鸡蛋存货消耗殆尽,鸡蛋价格明显上涨。同时,另一位业内人士表示,前段时间,蛋鸡养殖行业不太景气,养殖户补栏积极性不高,造成现在市场产能降低,市场供应量减少,也是价格上涨的原因之一。
不过,这位业内人士表示,鸡蛋上涨是随着市场的变化而变化,未来还会有一定的上涨空间,但暴涨的可能性很小。
涨价后仍不赚钱渴望破五
“现在这个价钱,我们仍然不怎么赚钱。”苏家屯一位养鸡户给记者算了一笔账:一只蛋鸡吃0.24斤的饲料能生产0.1斤的鸡蛋,现在一斤饲料1.6元,也就是说生产一斤鸡蛋的饲料成本就是3.84元,这还不包含人工成本、防疫成本等,这些年这些费用也在上涨,以人工成本为例,过去饲养2000只鸡的工人仅需要千余元的工资,而现在得2000元以上。
这位养鸡户说,虽然市场上鸡蛋的零售价格在4.5元/斤左右,但他们的收购价在3.9元/斤左右,基本上不赚钱。如果鸡蛋的零售价格能达到5元/斤,他们的收购价能到4元/斤以上,才能赚取利润。