畜牧家禽网 时间:2014/4/24 9:44:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
【导语·中国畜禽网】市场上的鸡蛋价格已迈入了“5”时代,一位经营户摊位上的鸡蛋已经卖到5.5元/斤了,而不远处另一位经营户摊位上的鸡蛋也卖到了5.2元/斤。“对,鸡蛋价格最近涨得很快。”由于蛋鸡的更新期即将到来,鸡蛋的产量会相应减少,预计价格还将上涨。
春夏交替之际,正是各种蔬菜大量上市时期,而鸡蛋往往是搭配这些蔬菜最好的小伙伴:青菜蛋汤,西红柿蛋汤,豌豆蛋汤以及香椿头炒蛋、鸡蛋羹等带着鸡蛋的菜肴都深受市民喜爱。
不过眼下,诗城市场上鸡蛋的价格可是噌噌往上涨,大多数农贸市场以及超市卖场里,鸡蛋的价格已经破“5”了。
“由于这段时间经常买鸡蛋,我是看着鸡蛋价格往上涨的。”4月22日,正在佳山市场买菜的王女士说。记者看到,王女士袋子里已经装有六七个鸡蛋。“一斤5.5元,比月初涨了近1块钱,天气渐渐热了,也不敢多买。”王女士说。
记者在佳山市场走访发现,市场上的鸡蛋价格已迈入了“5”时代,一位经营户摊位上的鸡蛋已经卖到5.5元/斤了,而不远处另一位经营户摊位上的鸡蛋也卖到了5.2元/斤。“对,鸡蛋价格最近涨得很快。”珍珠园菜市场的经营户黄德妹介绍,在本月初,鸡蛋价格还在4元—4.5元/斤徘徊,而现在已突破了5元/斤了。
方应巧从事鸡蛋经营将近20年了。“天气暖和了,市民对鸡蛋需求量也增大了。”方应巧说道。她表示,在这个时期鸡蛋价格上涨有多种原因,除需求增多外,前一段时间禽流感爆发也对鸡蛋的价格有影响,“禽流感导致产蛋鸡少了,鸡蛋上市量也就少了,所以导致价格上涨。”该市物价局相关负责人表示,由于蛋鸡的更新期即将到来,鸡蛋的产量会相应减少,预计价格还将上涨。