如今，肉蛋奶已成为百姓餐桌上不可或缺的食材，当美味的菜肴呈现在我们面前时，有时会不禁问自己，这些肉蛋奶的来源安全吗?

　　自今年1月1日起，动物检疫电子出证在岱岳区全面施行，改变了以往由检疫员手写检疫票据的历史，有效避免了票证信息不清、篡改票证等现象的发生。

　　为进一步规范操作，岱岳区畜牧兽医局为各乡镇统一配备了电脑和打印机，保证了设备的需要，同时对检疫员进行了业务培训，确保严格按照规定有效填写。从目前来看，系统运行情况良好。通过登录省动物检疫电子出证系统，可以清楚看到检疫员开出的动物检疫证明。一旦出现畜产品质量安全问题，可以通过系统查找溯源。