畜牧家禽网 时间:2014/5/7 15:31:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
鸡肉近段时间一直在涨价,鸡蛋也涨了不少。5月5日,记者走访我市的农贸市场和超市发现,鸡肉价格出现了不同程度的上涨,其中市民购买较多的白条鸡每斤上涨了0.3元,为7.3元。鸡肉涨价的同时鸡蛋也不甘示弱,5日鸡蛋价格每斤就突破了5元。
蛋鸡每斤涨8毛
5日下午,在三八路便民市场内,由于下午的原因,人流并不多。记者了解到,目前市场上白条鸡的价格每斤在7.3元,蛋鸡8元,乌鸡13.5元,普通笨鸡17元,进入4月中旬,近一段时间以来,鸡肉价格出现了不同程度的上涨,其中白条鸡较之前每斤上涨了0.3元,蛋鸡涨幅*,每斤上涨了0.8元,乌鸡和笨鸡价格涨幅在前两者之间,平均涨了0.5元。
“平时白条鸡卖得最多,7元左右的价格卖了很长时间了,这不前一阵子开始涨价,现在7.3元了。”卖鸡的李大姐介绍,白条鸡涨得最早,大约是在4月中旬。蛋鸡涨得最快,白条鸡涨价之后,蛋鸡一夜之间涨了0.8元,这种情况从来没有过。“具体原因不是太清楚,进货的时候涨价我们就跟着涨了,不过我听说是现在正是养殖户补栏的时候,鸡苗涨了1元多,所以鸡肉也跟着涨了。”
黄河涯镇的养鸡户李师傅养了两万只鸡,蛋鸡和肉鸡各占了一半,目前的价格上涨让他看到了“养殖的春天”。李师傅介绍,春节过后,价格一直不高,很多养殖户觉得不如打工挣的多都放弃了养鸡,这是导致鸡肉价格上涨的主要原因。同时,养鸡的都知道,鸡怕热不怕冷,天气热了导致费用、管理等相应增加,也会导致鸡肉价格上涨。
鸡蛋价格突破5元
鸡肉价格上涨,鸡蛋不甘示弱,记者走访市区多家农贸市场发现,市场上鸡蛋价格每斤已经突破5元大关。“鸡蛋价格近期涨的很快,半个月前还是4.5元,后来4.6元或4.7元,之后每隔几天就会涨0.1元,‘五一’之前还是4.9元每斤,今天刚涨到5元。”东地路粮油店张老板介绍。
鸡蛋价格上涨原因多样,记者采访不同市场了解到主要体现在几个方面。一是某些物流商贩追求高利润,本地的鸡蛋一大部分都送到了北京、上海等大城市,导致本地鸡蛋货源吃紧,价格上涨;二是鸡蛋价格属于季节性涨价,天气转热,鸡蛋供应量减少,同时受去年禽流感影响,一些养殖户还没有恢复过去的养殖规模,导致鸡蛋价格上涨;其次是受“五一”小长假因素的影响,市民需求量大,市区农贸市场鸡蛋价格快速上升。
据市价格监测中心的监测数据显示,近期鸡肉、鸡蛋价格稳中有涨,但涨幅不大,当前上涨属季节性波动。其中以主要原因是受近期饲料等原材料价格上升等因素影响,预计接下来一段时间市区鸡肉和鸡蛋的价格仍会继续上浮,但涨幅应该不会太大。