内蒙古的肉羊产量居我国五大牧区之首，也是羊肉主产区。其饲养规模，肉羊产量、质量在全国有着举足轻重的地位。2013年，内蒙古羊存栏数是9000万只，占全国总量的20%，居全国首位。其中绵羊存栏5500万只，山羊存栏3100万只。锡林郭勒、乌兰察布、呼伦贝尔、巴彦淖尔、赤峰的存栏数量占全区的60%，包括苏尼特羊、昭乌达羊和乌珠穆沁羊，近几年还培养出巴美羊、杜泊羊等新品种。在各级地方政府的支持下，诞生了蒙都、蒙羊、草原宏宝、小肥羊等一批领军企业。

　　白秋英认为，今后我区要按照打造优质肉羊为核心，以占领国内国际市场份额为主要方向，以建立全产业链系统为保障，以促进农牧业增收为根本，实现规模化饲养、标准化生产、集约化经营、产业化带动，将全区打造成全国*的肉羊生产加工基地。坚持政府引导、企业带动、项目扶持、科技支持项目制作的原则，以农牧民养殖为基础，以企业建设为龙头，专业合作化为纽带，坚持以种促养，数量增加向质量型提升，实现肉羊品牌建设。

　　2014年，要在全区存栏8300万只的基础之上，出栏6500万只，实现产值720个亿。到2017年，全区存栏要达到近1亿万只，年出栏7500万只，行业总产值要突破千亿。

　　同时要全面建立企业追溯体系，力争在2017年，草原羊全产业链覆盖率达到100%。锡林郭勒从去年开始已经在试点，目前近100万只草原羊已纳入追溯体系，规划三年内实现全覆盖。另外，到2017年，在所有肉类龙头企业当中，“三废”排放要达到国家标准，副产物的应用达到80%。除此之外还要进行生态基本建设，推进传统畜牧业向现代畜牧业转变，推进暖棚、草棚建设，加强家庭牧场建设。

　　白秋英在新闻发布会上强调：“未来鼓励现有企业通过联合、重组、嫁接的方式，培育出在行业内有影响的龙头企业。整合小企业，加快畜产品的基地建设和标准化升级。加快肉羊产业工业化园区建设，形成产业集群。到2017年，全区将引进培育产值上10亿的龙头企业，培育1到2家上市企业，每个盟市再培育2到3家产值上5亿到7亿的龙头企业，以此打造内蒙古的肉羊品牌。”