畜牧家禽网 时间:2014/5/29 9:26:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
【导语·中国畜禽网】北京水屯市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上,目前鸡蛋批发价205元/箱(22.5公斤 下同),折合9.11元/公斤;周环比下降8.89%,主要原因是天气炎热,消费减少,端午节即将临近,粽子厂家用蛋量减少明显。
据水屯市场信息办5月25日对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价205元/箱(22.5公斤 下同),折合9.11元/公斤;周环比下降8.89%;月环比上涨4.6%;去年同期价格为7.4元/公斤,同比上涨23.1%;日均上市量为7.35万公斤。辽宁产地的装车价格也已降至195元/箱。
市场来源监测数据,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。
据了解,导致鸡蛋价格在端午节前快速回落主要原因:一是消费减少。端午节即将临近,粽子厂家用蛋量减少明显;与此同时,近日天气炎热,消费者大都喜欢清淡饮食,鸡蛋等高热量的食品消费有所减弱。二是前期蛋价过高,抑制了消费;现天气炎热,鸡蛋储存时间缩短,养殖户惜售心理减弱,供应相对增加。三是此次回落也属恢复性回落。
业内人士分析,就目前的价格情况来看,养殖户仍有利润可赚,鸡蛋价格是从2月末3月初开始上涨的,养殖户补栏鸡也即将陆续产蛋;同时目前处于夏季,鸡蛋不易仓储,消费者消费能力有所下降;综合分析来看,后势鸡蛋价格仍有下降空间。