畜牧家禽网 时间:2014/6/3 8:58:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
【导语·中国畜禽网】江西全南县通过检查屠宰检疫情况,检查“瘦肉精”监管情况,检查肉品上市检疫情况等措施,组织全县动物检疫人员对屠宰场、集贸市场和超市等场所进行了突击检查,杜绝病害肉品上市,确保群众吃上“放心肉”。
端午节将至,肉品消费量增加。为杜绝病害肉品上市,确保群众吃上“放心肉”,全南县动物检疫站在日常监管的基础上,于5月26日至5月30日为期一周的时间,组织全县动物检疫人员对屠宰场、集贸市场和超市等场所进行了突击检查。
一是检查屠宰检疫情况。要求对进入屠宰场生猪查证验物,仔细观察待宰生猪的健康状况,严禁屠宰病、死猪,不合格生猪产品一律销毁。
二是检查“瘦肉精”监管情况。要求严格执行生猪进场待宰时间规定,强化生猪“瘦肉精”监控,按规定10%比例进行抽样检测。
三是检查肉品上市检疫情况。对上市动物产品开展监督检查,严格查证验物,对无检疫证明、无检疫标志而进入市场销售的动物产品,按有关规定严厉处置。
通过此次现场检查没有发现不合格动物及其产品,确保人民群众过上幸福的端午佳节。