28日，看着20天的鹅苗长到3斤多重，成武县伯乐集镇祝小楼村村民祝传钦，心里喜忧参半。喜的是鹅苗长势不错，按照合同最低保护价销售，每只鹅苗净赚1.5元，这5000只鹅苗纯收入7500元;忧的是自己的算盘落空了，如果将这些长势不错的鹅苗养殖50天，每只能净赚3元以上，估计收入能翻一番，可这些鹅苗按照合同必须被收走。

　　作为成武南鲁集镇顺达鹅业养殖专业合作社(以下简称顺达合作社)社员之一，祝传钦必须遵从合同，他养殖鹅苗周期为20天预育苗，保底价每只净赚1.5元，另外还有50天、70天周期的散养、放养，分别保底纯收入为每只3元、5元，这让很多农民纷纷加入合作社，干起养鹅行业。

　　农户：三个月收入七八万元

　　成武县伯乐集镇作为农业乡镇，经济作物较少，农民外出打工者较多。“今年过年回家，听人说养鹅可以挣钱，而且基本上零风险，第一次就进购4000只鹅苗，没想到真赚钱了。”据祝传钦介绍，对于养殖户来说，需要每只鹅苗交20元押金，然后顺达合作社统一提供技术、饲料、兽药疫苗、鹅苗等，按照养殖周期核算，进行保底价收购，“实际上，如果进行悉心照料，饲料不浪费，每只鹅的纯利润都要高于保底价。”

　　对于成武县南鲁集镇许刘庄村民刘关国来说，养鹅无疑是棵救命稻草。刘关国去年养鸡赔了十五六万元，欠下不少外债，本想过年后就外出打工躲债，在顺达合作社总经理刘东平的多次劝说下，开始养鹅，“从正月十八开始养鹅，周期20天，每次养殖10000只，截至现在共养殖7茬，按照最低保护价1.5元每只收购，除去损耗与成本，这三个月至少净赚七八万元。”

　　合作社：形成产业链 让利润*化

　　顺达合作社为何敢于进行保底价收购、让养殖户零风险养鹅?这个勇气来自哪里?记者带着种种疑问对顺达合作社掌门人刘东平进行了采访。

　　“鹅业，不单单是养鹅，卖鹅肉。”刘东平指着新加工的鹅绒被试验品说，一只鹅从种鹅养殖、鹅苗孵化、养殖、屠宰、销售，然后再延伸到饲料、兽药、鹅绒加工、鹅肉餐桌经济，他们合作社是从鹅的产业化角度来经营的，“我们不受制于人，鹅业每个生产环节成本控制在最低，实现利润*化。所以，我们合作社敢于承担养殖户的养鹅风险。”

　　据刘东平介绍，目前合作社有130多户社员，鹅业产值达到1亿多元，每年养鹅量在100万只以上，养殖户覆盖周边三个县市，“成鹅收购上来以后，我们自己有屠宰场，屠宰完后装箱运到上海、温州、南京、杭州销售，北方的鹅肉在南方非常畅销，根本不愁卖。”

　　除了卖鹅肉，刘东平还将屠宰完后遗留下来的鹅毛，进行加工成鹅绒被，“我们还将对鹅肉上餐桌进行试验，目前炖鹅肉的配方已配好，我很看好连锁经营以鹅肉为主题的餐饮，如果条件成熟，我们会加入连锁餐饮行业。”

　　当地政府：扶持鹅业发展 让农民分享财富

　　顺达合作社不断壮大和发展，离不开当地政府的帮扶和支持。成武县南鲁集镇党委书记邵天福介绍说，为缓解顺达合作社流动资金压力，南鲁集镇政府结合其实际情况，联合省卫计委驻南鲁集镇“第一书记”，将投资180万元建设一处大型孵化基地和4个育苗棚，建成后租赁给顺达合作社。另外，镇政府还要投资建路桥等基础设施，为企业做好服务。

　　“帮扶和支持顺达合作社，主要发挥它的带头作用。”邵天福说，为帮助贫困农户脱贫，镇政府与顺达合作社达成协议，辖区29个行政村，每个行政村推选两户贫困家庭，免交押金，顺达合作社无偿提供鹅苗、技术、饲料等养殖设备，并且保证每户贫困家庭养殖的鹅，每只纯收入最低5元。