2014年以来，云南师宗县动物卫生监督所始终坚持以“十八大”精神为指导，认真贯彻落实用“四个最严”来监管，确保我县动物源性食品“舌尖上”的安全。通过分片负责、落实责任、明确任务的管理方式，通过云南省动物卫生信息化系统的试行，实现了畜禽养殖、屠宰经营等环节的全程监管，确保我县动物源性食品安全。

　　上半年以来，(1)完成产地检疫126169头(只)，其中：生猪103716头、牛9799头、羊12654只、鸡111620羽。(2)屠宰检疫猪383341头(只)、其中：生猪114068头、牛羊18287头(只)、鸡250986羽，检出不合格动物肉品9670公斤;对上述检出的9670公斤不合格畜禽产品，均按法律法规的相关规定进行了无害化处理。(3)检查畜禽规模养殖场30个。(4)屠宰环节抽检瘦肉精396批/次、抽检合格率100%。(5)溯源信息录入67028条。