【导语·中国畜禽网】7月1日起深圳正式启动生鲜鸡试点，家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作，违规销售和宰杀活禽的商家将被依法处理，福田区开始全面禁售活禽，对此，市民是冷静对待，反应不一，但批发商都是在诉苦，“活鸡”生意越来越难做了，政府应给予适当补贴。

　　7月1日起深圳正式启动生鲜鸡试点，作为第一阶段试点区域，福田区昨天开始全面禁售活禽。

　　深圳市经贸信息委6月24日发文称，为做好人感染禽流感疫情防控，7月1日起深圳正式启动生鲜鸡试点，包括家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作，违规销售和宰杀活禽的商家将被依法处理。这意味着，深圳活禽时代将终结。

　　市场：打响生鲜鸡试点“第一枪”

　　昨日上午，福田农批市场生鲜食品交易区有16个档口都卖起了生鲜鸡，福田农批市场正式打响生鲜鸡试点“第一枪”。记者现场了解到，早在今年2月份，福田农批市场就关闭了23个活鸡档口。

　　记者在现场看到，福田农批市场生鲜食品交易区旺益康鲜禽专卖店上方悬挂起“深圳市福田区家禽生鲜上市试点销售档”条幅，市旺益康禽业有限公司总经理赖益初对记者说：“家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市是一件好事，我们坚决贯彻、落实。”

　　在现场，记者采访到市鑫茂家禽批发有限公司总经理刘谋镇，他是深圳家禽大批发供应商。据他介绍，深圳每天有20万只活禽供应量，其中活鸡供应量占2/3。

　　记者了解到，深圳商超早在禽流感期间就明令禁止活鸡销售，并一直坚持执行这一“禁令”。

　　昨日下午两点，记者在景田肉菜市场看到，温氏农家档，仍有一铁笼活鸡摆放其中。档主没在，墙壁上贴有深圳市政府关于“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的文件。

　　市民：冷静对待 反应不一

　　记者采访市民李福琴女士，她对禁售活禽表示“不理解”，她是客家人，她认为“活鸡褒的汤好靓!” 生鲜鸡与活鸡“没得比。”整个广东都有吃活鸡的习惯，推广生鲜鸡，尚需时日，昨早记者发现，福田农批市场周边，有人在路边兜售活鸡。

　　也有市民表示“赞同”，记者采访市民邹春凯，他对记者说：“禁售活禽是好事，我在日本留学多年，没有看到日本销售活鸡。”但也有市民对禁售活禽表示“反对”。“香港也没有禁止销售活鸡。”

　　批发商：“活鸡”生意越来越难做了

　　深圳一位不愿具名的家禽批发商对记者说：“自从有了禽流感，活鸡生意就快走到了尽头。如今又是禁售活禽，我的活鸡生意快要终结了。”他自称，从禽流感到现在，他一直硬撑，“快撑不住啦!政府有没有适当‘补贴。

　　政府：有序进行 平稳推进

　　昨日上午，在福田农批市场生鲜食品交易区现场，福田区相关部门面对记者提问都“谨言慎行”，只是发到记者手中两份试点工作简报。

　　据简报中透露，“在调研基础上完成了家禽生鲜上市试点工作方案、补贴政策及升级改造标准等文件起草工作。”

　　记者了解到：禁售活禽的试点昨日已在福田开始，但对屠宰企业的遴选还没公示。也没有确定深圳市首批家禽集中屠宰企业。