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十堰市郧西天源名特畜产品开发中心阵痛中转型

畜牧家禽网  时间:2014/7/9 9:52:00 来源:郧西县畜牧兽医局 阅读数:

  曾几何时,湖北省十堰市郧西天源名特畜产品开发中心生产的马头羊肉汤、羊肉火锅、马头羊珍、羊肉串等产品作为郧西县“拿得出手”的土特产,成为一些单位春节期间员工的福利和礼品,还有一些人慕名上门购买,从来不愁销。“产品虽小众,但销量还算稳定,都是‘有面子’的人购买,能赚几个小钱”谈起天源名特畜产品开发中心的以往经营状况,中心经理尹虎似乎变得有些开心和兴奋,但是去年春节期间该中心销售却遭遇了滑铁卢,因为“八项规定”等政策,把“名特”产品挡在了单位的大门之外。“销售很惨淡,合作多年的客户也断了线,只生产了往年的一半,以前过年夜里都经常送货,今年闲了下来,倒是把该走的亲戚朋友都走到了”划过一缕火苗,点燃一根香烟,尹虎似乎还在回味这半年来的变化。

  这是郧西天源名特畜产品开发中心自1998年成立至今面临的*危机,从成立之初的公立性质到改革后的私有经营,15个年头,他终于要停下脚步了。

  郧西是全国优质畜牧品种马头山羊的原产地和主产区,也是湖北省旅游强县,全国着名的七夕文化之乡,当优质马头山羊深加工产品遇上每年几百万人的游客市场,它终于找对了方向,找到了归宿。“抱着试一试的心态,我把剩余的产品按成本价打给朋友的旅游商品店,每天能卖几十盒,陕西的游客买的比较多,反响不错”,一个多月的时间近千盒产品全部售完,压在尹虎心头上的石头终于落地了,但这个结果已经让他赔了一套房子的价钱。“必须要转型经营,不然谁来接手都是死路一条,现在人民经济条件好了,牛羊肉食品消费增长很快,最好的出路是做成特色旅游商品,市场前景很大”,经过深刻思考,他道出了自己的想法。由于中心生产的产品属于绿色无公害食品,不添加任何防腐剂,仅通过食盐和真空包装保鲜,需长时间在冻库储存,一般都是在冬季生产和销售,若是走旅游市场,必须一年四季生产,且生产工艺、流程、包装和产品开发等都需要做相应的更新调整,需要大量资金和成熟的市场运作,这些问题都难以解决。最终尹虎把目光寄托于县里招商引资,经过政府牵线搭桥,和几个有实力的企业洽谈后,他选择生产经营理念相似的湖北澳华绿色绿色食品有限公司合作,该公司将兼并天源名特畜产品开发中心,注资新建马头羊深加工厂,目前已签订初步框架协议,计划年内开工建设。

  “祸兮福之所倚,福兮祸之所伏。”真正的好东西,总是受人们喜欢的。相信经过这次转型飞跃,郧西马头羊深加工产品会和郧西县七夕文化一样,成为旅游市场上受人喜爱的精品。

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