畜牧家禽网 时间:2014/8/26 8:56:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
英国蛋业委员会(British Egg Industry Council)提醒供应商和消费者应购买带有英国不列颠之狮标志的鸡蛋,因为目前英国沙门氏菌食物中毒的大爆发被认为是进口鸡蛋所致。
据研究发现,目前尚未在英国鸡蛋中发现此次致病的沙门氏菌类型——肠炎沙门氏菌PT14b,因此怀疑疫情与英国所进口鸡蛋中的沙门氏菌有关。
英国带有不列颠之狮标志的鸡蛋可有效地消除沙门氏菌,但一些批发商和供应商仍在大量进口鸡蛋。
英国公共卫生局提供的数据显示,汉普郡已有55例肠炎沙门氏菌病例,伦敦有25例,柴郡33例,西米德兰兹郡有43例。基因检测显示,所有的感染病例都与一种菌株密切相关,这表明疾病的原因来自同一源头。