近日，德州市鸡蛋价格接连上涨，一度突破6元/斤，达历史最高。蛋价上涨让不少市民措手不及，由此还引发了糕点涨价、鸡蛋饼涨价……甚至出现了人们觉得吃肉比鸡蛋更实惠的情况。鸡蛋缘何成为“火箭蛋”?对此，记者走访农贸市场、养鸡户及物价部门进行调查。

　　价格上涨让鸡蛋变得“吃不起”

　　“以前我早上买个鸡蛋饼只需要4块钱，但是现在突然变成了5块，一问摊主才知道是因为鸡蛋价格上涨导致了鸡蛋饼的涨价。”8月23日，市民小李向记者讲述了他的遭遇。

　　随后，记者来到三八路便民市场进行了解，发现鸡蛋价格平均在5.7元/斤左右。“之前价格已经“破六”了，这两天鸡蛋价格稍微有点下降，但还是比之前高很多，在几个月前，鸡蛋价格才三块多。”一位出售鸡蛋的摊主告诉记者。同时，由于价格上涨，购买鸡蛋的市民已经明显减少。“我这一筐鸡蛋是45斤，以前一天能卖个十几筐，现在每天也就卖个六七筐了。”

　　“鸡蛋这么贵，还不如多吃点菜，多买点肉，毕竟平时家里人对鸡蛋的需求也并不强烈。”正在菜市场买菜的李女士说。

　　价格“升空”源于三大原因

　　德城区天衢街道闸子村有众多养鸡户，为了弄清鸡蛋涨价原因，记者于8月24日来到闸子村进行调查走访。在这里，记者来到了养鸡超过20年的戴先生家。目前戴先生共养殖了2000多只鸡，每天都要把鸡蛋送到零售商处出售。

　　“饲料太贵了。”说起“火箭蛋”的价格，戴先生首先提到了养鸡的饲料。“随着玉米、大豆等原材料价格的不断上涨，鸡饲料的价格均也跟着上涨。鸡饲料现在差不多合3元/公斤，比上月平均每公斤涨了2毛”

　　除此之外，戴先生还提到了鸡瘟。“现在每只鸡的投入中，鸡瘟防治也占了很大一部分，一旦遭了瘟，就算治好了，也无法产蛋了只能卖掉。去年鸡蛋市场就非常低迷，鸡蛋养殖业受损明显，以前我最多养过五千只鸡，这些都导致了今年蛋鸡的存栏量整体较少”

　　中秋临近，受价格周期影响及节假日市民对肉禽蛋需求量增大，也推高了鸡蛋的价格。“每年都这样，一到节假日价格就上去，过了节价格就又会回落。”戴先生推算着。

　　物价局：中秋后价格有望回落

　　随后，记者来到德州市物价局进行了解。据工作人员介绍，鸡蛋价格有望继续升高，并持续至中秋节后。

　　据市场监测信息显示，今年以来，德州市鸡蛋价格连续经历两轮上涨高峰：第一轮上涨始自3月上旬，鸡蛋价格从每市斤3.97元开始连续十一周上涨，5月22 日涨至上半年最高价5.2元。第二轮上涨高峰从7月中旬开始，截止目前已连续上涨九周。“从2009年以来的相关记录来看，鸡蛋价格从未突破过6元/斤，可以说鸡蛋价格已经达到了历史新高。”

　　工作人员根据以往走势分析，鸡蛋价格全年高点除春节期间外，通常出现在8、9两月。往前中秋将至且各学校开学在即，鸡蛋又将迎来消费高峰，预计未来一段时间内供应问题仍是支撑蛋价上涨的主要动力，蛋价强势特征有望继续保持。中秋过后，随着鸡蛋供需矛盾逐步缓解，鸡蛋价格有望出现季节性回落。