畜牧家禽网 时间:2014/9/9 13:43:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
据市物价局市场价格监测显示,9月8日,我市农贸市场鸡蛋价格出现近两个月来首次回落,平均价格为每公斤11.22元,较上周下降3.44%。
此前,自7月中旬开始,我市鸡蛋价格连续八周上涨,累计涨幅高达23.88%。
据分析,鸡蛋价格出现下降的主要原因有:一是受中秋节影响,部分食品加工企业、饭店以及市民备货完毕,大规模采购期已过,鸡蛋集中消费结束;二是前期鸡蛋价格一路攀升,一定程度上对消费产生抑制作用;三是进入秋季天气凉爽,蛋鸡“歇伏期”结束,产蛋量增加,鸡蛋市场供应紧张局面得到缓解。
但是,据市物价局工作人员分析,虽然鸡蛋价格出现下跌,但是蛋鸡存栏量偏少的局面在短期内难以改变,造成鸡蛋价格上涨的根本因素并没有消除。此外,国庆节即将到来,鸡蛋市场又将迎来消费高峰,供不应求的局面仍将出现。预计鸡蛋价格难以在中秋节后出现较大回落,未来一段时间内仍将高位运行。