近日，记者从宜春市相关部门了解到一个新信息，短短一两年中，该市通过承包、租赁、流转等方式成片开发草地，通过共同开发合作经营的形式，组建了167个牛羊养殖合作社，全市出现了肉牛养殖户9700户，其中30头以上的规模户有823家。而这些迅猛发展的养牛业投资群体，绝大部分来自于其他行业的成功人士，他们在资本的再次运作中继续圆着“牛人”养牛的财富递增梦想。该行业迅速发展的潜在原因及前景如何?近日，记者进行了探访。

　　近年来，宜春市社会资本正快速涌入肉牛养殖业

　　现象

　　一批老板转型投资养牛

　　距宜春市区20公里左右的袁州区辽市镇东南村，在一大片生长茂盛的料草地中，掩映着几座崭新的养牛栏舍，这个名为“香昆牧业”的养牛场场主就是刚从水电建筑商转型投资办畜牧业的汪香根。

　　今年47岁的汪香根早些年就在四川西昌做水电工程，赚钱后回到家乡办养牛场。他含蓄地告诉记者，“不差钱”，把养牛场办起来资金还顶得住，前期基础设施与购买母牛已投资了500余万。

　　赵友华是上高盛丰牧业合作社的带头人，几年前还是当地很有名气的房地产开发商。一次出差吉林，偶尔得知这个养牛大省的牛肉价格比上高便宜很多，就萌发了在牛肉贵如“金”的家乡办个养牛场。经过一番考察和专家指导，不仅养牛场很快办了起来，存栏数已位列宜春市第二。

　　不仅像汪香根、赵友华这样的大老板看好“牛”情，还有一些小老板也将眼光转向养牛等畜牧业。陈少华是一位35岁的高山养殖场场主，凭着开鞋店、餐馆点滴积累起来的资金，选择在袁州区洪江镇海拔900米的小龙山上办养殖场，利用600多亩高山草地，养殖了一群纯天然喂养的牛、羊，力图打造一座供城里人休闲养生的“世外桃源”。

　　据了解，近年来，宜春市社会工商及产业资本快速涌入肉牛养殖业，一批资金“牛人”养牛成为宜春市畜牧业的一大亮点。记者从宜春市畜牧业水产局获取到这样一组数字，短短一两年中，该市通过承包、租赁、流转等方式连片成片开发草地25.5万亩，通过共同开发合作经营的形式，组建了167个牛羊养殖合作社，全市出现了肉牛养殖户9700户，其中10头以上的规模户有1984家，30头以上的规模户达到823家。

　　分析

　　养牛业行情看好财富剧增

　　投资养牛能不能赚钱?记者通过对宜春市的养牛业及重点养牛区、养牛场了解到，全市农业土地总面积2796万亩，其中天然草地面积786万亩，占总面积的28%，其中可利用草地面积720万亩，农闲田可利用种草面积133.5万亩。今年上半年出栏肉牛15.2万头，同比增长8.0%。

　　该市养牛业示范区在高安市，拥有“裕丰”、“宜华”、“丰业”等一批上规模的肉牛养殖企业，其中又以裕丰公司为典型。记者从该企业看到，该企业已经获得“国”字号名片的现代肉牛产业技术体系实验站，带动了108家农户和180个小区种植牧草2万亩，用于肉牛养殖。目前，该企业年出栏肉牛1600头，产值达1500万元。

　　在香昆牧业，汪香根一边用机器粉碎料草一边介绍说，现在存栏牛有几百头，全是引进的西门塔尔品种。一头母牛能繁殖到80头左右的小牛，一头小牛可纯赚5000元左右，而本地品种只能赚到3000元左右。据悉，在这条产业链的带动下，这个行业还产生了600多名经纪人、贩运人从事肉牛交易，每天通过35个区域的交易市场，将肉牛销往浙江、上海、福建、广东、南昌等地。

　　当前，宜春肉牛市场养殖和流通持续活跃有着多方成因，该市畜牧专家刘太华告诉记者，由于北方环境恶化，国家要求北方大片草场退牧还草，并启动了南方草地畜牧业项目。江西、湖南、湖北等10个省成为该项目重点实施地区，这一政策助推了社会工商和民间资本流向这一产业。

　　刘太华说，目前，宜春市牛肉价格已达到每公斤80余元。因此，在国家的新政策下，宜春市养牛业基础较好的高安、上高、袁州区等地就出现了大量运输、建筑、房地产、酒店等财富“牛人”把手头上的钱投向养牛业。

　　期盼

　　尽快建立产销与资金技术绿色通道

　　据了解，不少财富“牛人”在创办养牛新产业中也并非都是一帆风顺，有时也会遇到资金、技术、销售等方面的困惑，他们希望能尽快建立一条扶助发展的绿色通道。

　　汪香根告诉记者，他是做水电工程的专业人士，转到养牛行业，隔行如隔山，虽然也聘请了个别专家当顾问，但今后要走规模发展路子，还需要更好的技术指导。经过到高安“裕丰”考察，已在着手与江西农大畜牧研究院合作，争取用三年时间实现校企联合挂牌上规模。

　　养牛起步标准高，前期基础设施、购置种牛、小牛成本大，一些小老板还感到资金上的困难，他们眼下*的愿望是能得到政府相关补贴、银行贷款等方面的扶持。“养牛也是有风险的行业，引种、繁育、运输等环节，都存在风险。购进一头母牛价格在1万元左右，一头小牛大概二、三千元。如果成活率能达到95%以上，才能赚到安稳钱。”一名养殖户告诉记者，所以，他们都迫切希望能得到金融与保险业的扶持。

　　目前，宜春养牛行业还没有大型屠宰基地，肉牛出栏后多为外销，不少养殖户也提出了建立本地屠宰基地的期盼。汪香根称，他不希望本地的肉牛送到外地屠宰后再回到本地卖高价。

　　建言

　　政府应中长期规划引导产业有序发展

　　面对迅速发展的新型养牛业，刘太华表示，目前，该产业还存在牧草产业化程度低、牧草商品市场空白、优质牛源紧俏、技术力量薄弱、缺乏高素质技术队伍等问题。尤其是还存在草地农业发展缺乏整体规划，目前的无序状态像当年的生猪产业发展，尚未建立相应的养殖准入制度。

　　为此刘太华建议，首先要进一步鼓励和支持社会资本进入养牛业。同时，建立风投机制，吸引资本市场，积聚各方面的力量增加有效投入。同时，着力打造金融支持种草养牛的长效机制，运用小企贷款、中长期贷款、延期货款等多种货款品种和方式支持肉牛产业。在贷款投放速度上也需简化手续，进一步提高授信，降低利率，扩大信贷抵押范围。

　　“将肉牛养殖纳入政策性保险，这也是促使这一产业长远发展的重要途径。种草养牛投资回报周期长、风险大，政府应尽早出台草地农业发展的中长期规划，引导投资者有序、理性融入产业开发。”刘太华说。

　　目前，该市正在从草地农业的牧草种植示范、推广优质肉牛羊养殖、推行秸秆饲料化利用、信贷支持、品种改良奖励等方面制定了扶持措施，使该产业有序、理性地融入草地农业开发。