畜牧家禽网 时间:2014/9/30 8:45:00 来源:岱岳区畜牧兽医局 阅读数:
【导语·中国畜禽网】泰安市岱岳区畜牧兽医局采取把好源头关,抓好流通环节,做好末端销售监管等措施抓好监管工作。同时,为做好应急处置工作,节日期间安排工作人员进行值班,应对各种突发事件的发生,保障节日期间畜禽产品的质量安全。
国庆将至,为保障节日期间畜禽产品的质量安全,泰安市岱岳区畜牧兽医局采取多项有力措施抓好监管工作。
首先是把好源头关。畜牧养殖过程中,规范化、科学化的饲养管理既可以充分保障产品质量安全又能提高生产效益。严禁一味追求高收益、高回报而胡乱使用违禁饲料添加剂或药物。加大力度排查非法制售饲料、兽药等行为,组织好规模场血样、尿样、奶样的抽检,严防“瘦肉精”“三聚氰胺”的使用,打好质量安全基础。
其次是抓好流通环节。扎实做好检验检疫工作,驻场检疫人员要认真履行好职责,严把动物进场查证验物、“瘦肉精”批次抽检、屠宰同步检验、病害产品无害化处理等关口,坚决杜绝病害动物和动物产品进入流通环节,确保检疫合格的动物产品上市。
再次是做好末端销售监管。继续加大对农贸市场、超市等上市动物产品质量的监督检查,做好查证验物工作,严禁未经检疫或检疫不合格的动物及动物产品入市销售,严厉打击无产品检疫证明或经营病害肉的行为,确保市场经营动物产品持证率100%,保格率100%。同时,为做好应急处置工作,节日期间安排工作人员进行值班,应对各种突发事件的发生。