畜牧家禽网 时间:2014/9/30 9:00:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
【导语·中国畜禽网】广西壮族自治区钦州市灵山县商务局积极采取措施,加大对定点屠宰厂(场)的监督检查,保障第十一届中国-东盟博览会、商务与投资峰会期间肉品安全,并在种公母猪的胴体、头、脚加盖蓝色“标识”印章,并在《肉品品质检验合格证》上标明种公母的信息,以方便广大人民群众区分正规肉猪与种公母的产品,确保消费者权益。
第十一届中国-东盟博览会、商务与投资峰会(简称“两会”)于2014年9月16日至19日在南宁举行。为了确保“两会”期间肉品安全,广西壮族自治区钦州市灵山县商务局积极采取措施,加大对定点屠宰厂(场)的监督检查,确保上市肉品的安全。
随着养猪行业的快速发展,淘汰的种公母猪大量涌现。种公母猪由于其肉质差、有气味等原因,被列入劣质肉的范畴。近年来,有部分肉商为了暴利,用种种公母肉作以次充好行为,消费者意见很大。为了确保生猪肉品质量安全,保护消费者合法权益,灵山县商务局积极履行监管职责,从2014年9月1日开始依据《生猪屠宰管理条例》、《生猪肉品品质检验规程》等相关的法规规定,加大对灵山县食品公司的检查力度。要求该公司下辖的屠宰场加强屠宰种公母猪的管理,并启用种猪专用印章颜色“标识”,即是在种公母猪的胴体、头、脚加盖蓝色“标识”印章,并在《肉品品质检验合格证》上标明种公母的信息,以方便广大人民群众区分正规肉猪与种公母的产品,确保消费者权益。