畅销北上广等230多个大中城市

　　加快腾笼换鸟，是推动转型升级，增创产业发展新优势的战略选择。今年以来，山东潍坊全市畜牧产业以品牌创建为引领，努力提质增效，扶优去劣，加快建立现代畜牧产业体系、新型发展模式、融合发展机制，取得一系列重要进展。

　　加快方式转变，实现“腾换空间”。面对用地紧缺、资源环境约束紧等问题，如何尽快实现由分散的小群体生产经营，向规模化经营、标准化生产、企业化管理转变是关键。我市提出了以园区为载体、以企建园、以园组区、整合资源、优化结构、提升带动的“畜牧园区产业化发展新模式”，加快优势产业园区、畜产品及投入品加工、物流园区建设，突出黄河三角洲高端畜产品加工区、南部山区和城市郊区等重点区域开发，建成了国内外一流的标准化、生态化养殖园区3509个、高端畜产品加工园区266处、全国知名畜产品及投入品物流园区2处。一大批大型企业集团鱼跃而出，全市规模以上畜牧龙头企业达619家，年销售收入近700亿元。

　　处于弱势的小群体生产经营者也没有被一换了之，而是通过发展新型经营主体把他们联合起来，汇集生产要素推动产业发展，全市已有畜牧产业农民专业合作社1205家，带动养殖户7万多个；培植和扶持养殖专业大户3万多个。

　　加强品牌创建，努力“腾换品质”。随着人们收入水平的提高和消费理念的转变，畜产品消费开始向产品安全、质量可靠、特色突出转变。我市以“三品一标”为基础，面向国际国内两个市场，培育起一批富有特色、生态高效、质量安全的畜牧品牌。全市品牌畜产品455个，产量130万吨，数量及产量均居全省第一位。

　　创建品牌，畜禽良种是重要基础。运用现代技术，我市加快改良种质，建设了183处畜禽良种繁育基地，20个示范园区，涵盖了猪、牛、鸡等主要畜禽品种，畜禽良种普及率达90%以上。同步推行的，是地方特色种质资源的保护和开发，寿光鸡、临朐黑山羊顺利通过了国家地理标志产品认证，“鲁莱”生猪品系选育工作取得积极进展。

　　以品牌产品为主体，全市畜产品销量稳步增加，产品销往北上广等230多个大中城市;出口到欧美、日韩等20多个国家和地区。

　　强化“三产融合”，加快“腾换结构”。从全国范围看，畜牧一、二、三产业不协调问题较为普遍，特别是现代物流、社会化服务等与实际生产仍有较大差距。这既是短板，又是新的增长点。对此，我市提出了“抓三产、提二产、促一产、三产融合，抓两端、带中间、全面转型”的战略思维，围绕构建现代服务业发展新格局，实施了许多大项目。

　　“中国食品谷”项目，规划建设高端食品企业总部、食品产业创新研发、食品产业物流、食品产业交易和食品检验检测“五大中心”，努力打造成面向全世界的国际食品产业集群。目前，已完成国际注册；储藏能力达60万吨的中凯冷链物流园建成运营；投资30亿元的东亚畜禽交易所即将挂牌试运营；“中国食品谷现代畜牧科学院”主要从事科技成果转化、人才培养、信息化等新技术推广等业务，已成为我市乃至全省畜牧产业“创新驱动”的重要一环。

　　今年成立的潍坊安食捷检测服务有限公司，是我市第一家第三方食品质量检测机构，能为社会提供生产性能测定、质量安全监测等技术服务，对保障畜产品及公共卫生安全具有重要作用。