【导语·中国畜禽网】乳山市畜牧兽医局建立畜禽产品质量安全监管平台，近期开始试运行，该平台是通过在各兽医站、规模畜禽养殖场、屠宰企业等单位安装视频监控设备，实现对销售、饲养、加工等环节一体化业务监控，控制重大动物疫病发生，提高畜产品质量监管水平，保障畜产品安全。

　　为提升畜产品质量安全监管水平，乳山市畜牧兽医局建立了畜禽产品质量安全监管平台，近期开始试运行。通过该平台，可以实现对投入品、生产、运输、屠宰加工、销售各环节的全面监管。目前已经在养殖屠宰企业及兽药经营企业安装了100多套视频监控设备。

　　昨日，记者在“乳山市畜牧业监管平台”大屏幕上看到，兽医站、规模畜禽养殖场、屠宰企业等的监控画面正在实时播放。一个视频监控画面里，一家屠宰企业的上百名工作人员正穿着防护服装、戴着口罩进行流水线加工。“监控画面可以随时切换成其他被监管企业，从生产到销售，畜产品质量安全相关环节都能实现实时监管。”市畜牧兽医局业务科科长陶永明介绍。

　　据了解，该平台是通过在各兽医站、规模畜禽养殖场、屠宰企业等单位安装视频监控设备，实现对销售、饲养、加工等环节一体化业务监控，从而实现对畜产品的溯源管理，有效规范畜禽养殖行为，及时对畜产品事件进行快速追踪、应急处置和责任追查，控制重大动物疫病发生，提高畜产品质量监管水平，保障畜产品安全。

　　截至目前，已在全市5家大型养殖企业、生猪屠宰场、动物无害化处理中心，及17家兽药经营企业等重点监管对象安装了100多套监控设备，实现视频监控;对60余家规模养殖场基本信息进行数据录入，在投入品、生产、运输、屠宰加工、销售等各个环节实行了全面监管。

　　安全监管平台建立以来，大大提高了畜产品质量安全监管员的工作效率，实现了对养殖场的有效监管。“夏村镇共有5家备案养殖场，此前，每个周我都要耗费整整一天时间，挨家挨户检查场区的用药和免疫记录。”负责夏村镇的畜产品质量安全监管员小王说，现在通过监管系统，每周只需用半个小时左右来查看档案记录填写是否规范即可。以前，再怎么频繁检查也不可能24小时起到监管作用，而监管平台实现了全天候的监管。

　　接下来，市畜牧兽医局将不断扩大监管监控覆盖面，满足各监管项目归属数据的实时录入需要，并与农安办和智慧乳山平台连接，实现产品可追溯、监管无盲区、质量有保障。