禹城市作为全国生猪调出大县、全国十佳秸秆养牛示范县，每年为国家提供大量肉蛋制品，禹城市畜牧兽医局为确保全市肉制品安全，保障人民群众的身体健康，大力开展 “瘦肉精”专项整治活动。

　　积极搞好宣传。禹城市畜牧兽医局组织广大养殖户、屠宰企业负责人参加专项培训讲堂，重点讲解 “瘦肉精”的危害及打击“瘦肉精”等违禁药物的宣传报道；利用报刊宣传整治工作动态，发放宣传资料6000余份，张贴省局《严禁使用“瘦肉精”等违禁物告知书》2300多张；组织技术人员到乡镇开展“畜牧科技赶大集”向广大群众宣传“瘦肉精”的危害以及如何辨别含有“瘦肉精”的肉制品。提高了广大养殖户的质量安全意识，达到了群防群管、相互监督、自觉抵制销售和使用“瘦肉精”等违禁药物的违法行为的目的。

　　全面组织排查。禹城市畜牧兽医部门把开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作作为重点来抓，实行全方位，多层面，全面开展“瘦肉精”抽检排查工作。五一假期以来，全市共出动畜牧执法人员276人次，检查兽药生产企业、经营门市23家，检查养殖场（户）850户，检查生猪定点屠宰场9个，检查集贸市场112个，大型超市4家，抽检生猪3950多头，羊612只，冷鲜肉31批次，未发现抽检阳性，被抽检的兽药饲料生产企业、经营门市、加工点、自配饲料养殖场中均未发现“瘦肉精” 等违禁药物。

　　加强检疫环节的全程监管。严格做好动物产地检疫工作，对出栏动物严格做好临栏检疫。查验养殖档案和牲畜耳标佩戴情况，严禁应免而未免动物、未佩戴耳标动物、疑似染疫动物和不健康状态动物出栏。

　　强化对规模养殖场监管工作。为加强源头监管，禹城市畜牧兽医局将规模养殖户的质量安全教育和责任监管放在十分重要的位置。全面签订《规模养殖场动物养殖安全监管责任状》，今年以来，与1500多个规模养殖户，30个兽药、饲料经销商及60多个鲜肉经销点签订了安全责任书，养殖户承诺不购买、不使用“瘦肉精”等违禁药物，经营户承诺不销售、不收购、不屠宰含有“瘦肉精” 等违禁药物的生猪及其他食用动物。