猪肉供应是关系到千家万户日常生活的民生大事，“集中屠宰，统一检疫”是国家一贯提倡的政策。然而，现有常住人口12万人的梅州市丰顺县城，自从十多年前猪肉供应被私人垄断后，肉贩不满、私宰盛行。

　　2月24日披露了这一情况后，引起了丰顺县委县政府高度重视。经过八个多月的整治，从11月11日凌晨起该县畜牧兽医局正式接管了肉联厂。11日上午，记者在丰顺县城湖下市场采访时发现，上菜市场的阿姨、大伯都竖起大拇指，夸赞当地斩断肉联厂垄断批发的做法。

　　据悉，此举在梅州市是走在前头的。

　　那么，困扰十多年的顽疾，丰顺县是如何“治顽”的呢？羊城晚报记者近日进行了调查。

　　猪肉供应曾被垄断

　　据了解，过去的十多年，丰顺县的生猪屠宰曾经暴露出许多问题。猪肉供应被人垄断控制，十多万百姓天天吃贵肉，还引发过一系列治安问题。

　　据了解，丰顺县城所在地汤坑镇辖区内的生猪屠宰点肉联厂虽然从2010年11月份起就收回，开展过新一轮的经销商投标，当肉贩钟某某、邱某某、李某某等10人获得了为期一年（2013年11月11日至2014年11月11日）的合同投标后，当地每天猪价批发价钱多少由他们“说了算”。许多零售商因为批发价被抬高，不得不提高市场零售价格，造成长期以来丰顺县城肉价偏高。有些零售商为了多赚钱，就天天进行违法私宰；而食品公司的生猪执法队，却是一个没有编制、鱼龙混杂的“执法队”，他们的“工资福利”是从肉联厂“抽水”来的，游兵散勇式的执法方式扰乱了肉市，成为媒体关注的焦点。

　　能否让百姓吃上放心肉，考验着本届政府的执政能力。一位县干部对记者说：“过去谈猪价整治，由于没有落到实处，结果是治一次后就死灰复燃，群众吃到贵猪肉唠唠叨叨。”自从今年2月24日本报予以披露以后，丰顺县委县政府就痛下决心，经过多次调研后，将原来由商业企业总公司管辖的肉联厂，按照上级要求，把职能划给畜牧兽医局管理，并重新成立了县生猪服务中心和生猪管理联合执法大队，在财力有限的情况下挤出经费，“内管外查”，将执法队经费纳入财政“买单”的正常轨道。

　　政府“买单”惠民生

　　据了解，从今年3月份以来，县畜牧兽医局一边做好接管前准备工作，另一方面，县财政局拨出几十万元专款在肉联厂新建检疫室，对陈旧的屠宰生产线全面改造，改变过去抽井水洗屠宰猪的做法，新安装自来水管道。

　　为了规范肉联厂的收费标准，减轻养猪户的负担，当地出台了一系列政策，根治原来“执法队”从猪身上“抽水”的执法违法现象，还取消收取了十多年的所谓“购销费”、“管理费”等收费项目。从11月11日起，每头猪只要是符合“定点屠宰、统一检疫”要求的，人人都可以到肉联厂委托进行加工。

　　据了解，现在每头猪进厂加工，肉联厂机械化屠宰收费只需42元（含税费等），比原来每头猪的“苛捐杂税”超100元减了一半以上。

　　严格执法防死灰复燃

　　那么，丰顺县又该如何来保障这次接管后惠及民生的工作呢？新执法队一位负责人对记者说：是当地政府让他们吃上定心丸。由畜牧、公安、工商、食药、应急等部门抽调17人组成的联合执法队，每月约需4.5万元的经费，统一由县财政拨付。一位不愿透露姓名的执法人员告诉记者，成立新执法队的风声出来后，有不法的商贩走后门、递红包想得到“通融”，但该执法队的负责人是这样回应的：“我不能拿了你一个月的‘工资’去毁我一生的前途。”

　　在接受羊城晚报记者采访时，丰顺县委县政府主要负责人对记者说：“整治来之不易，感谢羊晚舆论的监督。下来要做好监控，预防死灰复燃，对经销商结盟、霸占猪仓、私宰滥宰现象要坚决依法打击。”