【导语·中国畜禽网】2014年欧盟奶价的降幅之大是前所未有的，欧洲天气利于奶业生产，且饲料成本较低，牧场利润较高，因此2014年欧盟奶产量将明显高于上年，预计2014年12月底欧盟平均奶价将降至30欧元/100公斤，约合2.70人民币/公斤。

　　全球乳制品供给过剩，奶价持续下滑，中国何时重返市场，俄罗斯食品进口禁令何时取消已成为国际市场关注的焦点。法国GIRA咨询公司乳业分析总监Christophe Lafougere先生在接受荷斯坦记者采访表示，中国需求强劲，必然会继续进口；俄罗斯由于国内供给不足，也有提前解除禁令的可能。

　　“2014年欧盟奶价的降幅之大是前所未有的，欧洲天气利于奶业生产，且饲料成本较低，牧场利润较高，因此2014年欧盟奶产量将明显高于上年。 目前欧盟国家的乳制品库存较大，以脱脂奶粉和奶酪为主，供给的增长将进一步对奶价造成压力，预计2014年12月底欧盟平均奶价将降至30欧元/100公斤，约合2.70人民币/公斤。”Christophe Lafougere告诉荷斯坦记者。

　　俄罗斯食品进口禁令如果持续一年，2015年欧盟乳制品的出口下降折合成原料奶占总产量的2.5%，以FOB价计算，损失大约为23亿欧元，奶酪和黄油是受冲击*的两个产品。如果禁令解除后对俄出口仍没有增加，预计2018欧盟奶产量为1.5-1.53亿吨。

　　据荷斯坦了解，尽管俄罗斯周边国家对俄罗斯乳制品出口有所增长，但全球主要乳制品出口国对俄出口十分有限。阿根廷为抑制国内乳制品价格上涨限制出口，新西兰生产的奶酪品种又不适合俄罗斯市场。

　　2014年上半年起全球奶价快速下滑，荷斯坦认为主要有三方面原因：一是欧盟即将取消牛奶配额，牛奶产量出现大幅增长；二是中国的奶粉进口暂时没有恢复；三是俄罗斯的食品进口禁令为已经低迷的国际乳品市场雪上加霜。大洋洲、欧洲、美国的产量都在增长，导致全球供给过剩。