冬季是畜禽产品消费的旺季，也是禽流感等重大动物疫病的高发季节。为有效控制疫情的发生和传播，确保禽类产品质量安全。近日，市动物卫生监督所执法人员对我市的家禽屠宰场所进行了专项检查。

　　此次检查，主要检查家禽屠宰场所凭证收购调运情况、无害化处理情况、消毒制度等内容。从检查情况看，我市家禽屠宰场所总体执行情况较好。进购的家禽都能做到来源清楚、证件齐全，对病死的家禽都能做到“五不一处理”，即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、不准乱丢，进行无害化处理。