2015年1月18日据统计猪价上涨地区减少，下降区域有所增加，全国均价呈现震荡走低现象，猪粮比价徘回于5.8：1附近，外购仔猪养殖平均亏损40元/头左右，受养殖持续亏损及养户资金不足影响，市场反映目前生猪出栏体重较之前有所下降，部分地区降幅达到15-20%左右，养户出栏比较积极，少部分仍有压栏观望心理。临近年关市场生猪出栏量预计将保持增长，而消费较往年预期下降，猪价维持震荡走势概率较大。

　　全国瘦肉型猪的出栏均价从昨天的13.18元/公斤回落到了13.14元/公斤。全国玉米均价为2325元/吨，较昨日上涨11元/吨，同比上周下跌11元/吨，猪粮比为5.74：1;今日全国豆粕均价3352元/吨，较昨日下跌27元/吨，同比上周下跌44元/吨。玉米市场行情无利好支撑，整体放空，供应增多，采购减少，未来走势弱势难改，此番将利于减轻养猪成本。全国大部地区屠宰场生猪收购价格维持震荡调整。北京市场对东北猪结算价整体下调0、1元/公斤，黑龙江、河南、局部厂家收购价格下调0、1元/公斤--0、2元/公斤，吉林地区厂家收购价格呈现涨跌互现的态势，涨跌幅度在0、2元/公斤以内;江苏部分猪场出栏价格微跌。自上周五至本周一屠宰企业屠宰量维持相对稳定后，本周二、三、四企业屠宰量呈现下调态势。

　　经过此前数月的猪价下跌及集中出栏，现阶段生猪存栏尤其是中大猪的数量明显减少，局部地区尤其是南方地区猪源紧张情况已经比较突出。农业部最新公布的存栏及屠宰数据或能更好的反映供应变化，数据显示，2014年12月全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量环比大增17.29%，生猪存栏环比大幅下降2.3%。根据相关数据推算，12月底生猪存栏已下降至42147万头，已至2007年以来的新低，而同期能繁母猪存栏量缩减更为明显。说明无论是近期还是中远期的生猪供应均将出下降，且趋势将欲将明显。