【导语·中国畜禽网】陕西省政府应该继续推进奶牛提质增效工程，保障整个产业更好发展，同时强化对奶牛存栏的监测，适时启动应急机制，稳定全省奶牛生产规模；此外，继续推进奶牛提质增效工程，扶持一批具备一定实力的养殖企业，促其发展壮大，提升陕西奶牛产业市场竞争力。

　　2014年年末陕西省奶牛存栏45.5万头，比上年同期减少2.2%，散养户奶牛存栏量持续减少，规模养殖奶牛存栏量出现拐点。1月30日，国家统计局陕西调查队发布调查报告显示，目前该省奶牛产业面临严峻挑战。对此，政府应该继续推进奶牛提质增效工程，保障整个产业更好发展。

　　散养户奶牛存栏量持续减少

　　数据显示，2014年年末全省奶牛存栏45.5万头，比上年同期减少2.2%。受国际奶价下跌影响，2014年国内牛奶价格持续下滑，四季度末价格已降至3.2元/公斤，较上年同期下降23.8%。使得牛奶产业面临严峻挑战。目前陕西规模养殖户牛奶生产成本在3.5元/公斤以上，奶牛养殖已经出现亏损，养殖户纷纷出栏降低养殖风险，奶牛存栏量明显减少。

　　2014年前三季度，散养户奶牛存栏量持续减少，第四季度减少趋势加剧。

　　部分中小养殖户牛奶销售受阻

　　2014年四季度，牛奶市场供大于求加剧，陕西多地发生卖奶难问题。榆林定边、靖边两地，牛奶收购合同到期后，乳企不与奶站续约，养殖户只能将牛奶卖往宁夏，个别养殖户牛奶无法出售只能倒掉；宝鸡个别乳企提高收购门槛，部分中小养殖户牛奶销售受阻。由于卖奶难，养殖场非正常淘汰奶牛现象频频发生。四季度，泾阳生牛奶价格较上年同期下跌超两成，由于亏损严重，某存栏规模1100头的奶牛专业合作社，陆续淘汰350头奶牛，其中大部分被宰杀。

　　建议继续推进奶牛提质增效

　　调查还显示，由于国际奶价远低于国内，乳企通过增加进口量、收购海外农场、建奶粉厂等方式加大采购海外奶源，对国内奶源需求明显减弱，由此导致国内牛奶价格急剧下滑。

　　针对陕西目前奶牛产业的困境，统计部门建议政府鼓励、引导乳企积极消化本地奶源，防止卖奶难现象扩大；同时强化对奶牛存栏的监测，适时启动应急机制，稳定全省奶牛生产规模；此外，继续推进奶牛提质增效工程，扶持一批具备一定实力的养殖企业，促其发展壮大，提升陕西奶牛产业市场竞争力。