【导语·中国畜禽网】潍坊市畜牧局联合市食药局、市公安局开展打击私屠滥宰和加工制售病死畜禽违法犯罪行为专项行动，严厉打击私屠滥宰和加工制售病死畜禽违法犯罪行为，有效杜绝病死畜禽流入餐桌，保障节日期间畜产品质量安全。

　　近日，潍坊市畜牧局联合市食药局、市公安局召开了全市打击私屠滥宰和加工制售病死畜禽违法犯罪行为专项行动第一次调度会。会上，三部门汇报了前期专项行动的开展情况和阶段性成果，对重点案件线索进行了分析梳理，并查摆工作问题找出薄弱环节，明确了下一步将继续加大摸底排查力度、督导检查力度等深入推进专项行动，确保节日期间畜产品质量安全。

　　为推动建立病死畜禽无害化处理长效机制，严厉打击私屠滥宰和加工制售病死畜禽违法犯罪行为，有效杜绝病死畜禽流入餐桌，保障节日期间畜产品质量安全，1月份，潍坊市畜牧局、食药局、公安局三部门联合组织开展了打击私屠滥宰和加工制售病死畜禽违法犯罪行为专项行动，专项行动为期一个月，到2月16日结束，分组织动员、摸底排查、集中打击三个阶段进行。

　　这次调度会开在专项行动第一阶段结束、第二阶段已经取得重要进展的关键时期。前期专项行动中，全市畜牧、食药、公安系统积极响应，密切合作，迅速行动，利用多种形式积极宣传，营造了良好舆论氛围；组织执法人员深入养殖场户、畜禽屠宰场点、冷库、超市、农贸市场等重点领域和关键场所，对私屠滥宰和加工制售病死畜禽窝点、收购贩买病死畜禽经纪人等关键问题隐患摸底排查，对群众举报线索和发现的问题隐患，加大处罚力度，严查严办，顶格处罚，取得了阶段性成果。市畜牧系统印发宣传材料3000余份，明白纸6000余张，悬挂横幅80幅，出动执法人员1000余人次，排查养殖场户、屠宰加工点1300余处，排查出疑似加工病死畜禽和私屠滥宰窝点80余处，其中已移交公安机关立案侦查10起。市食药系统印制发放《通告》950份，排查冷库8家，肉及肉制品经营单位505家，农贸市场16家，餐饮单位2780家；对经营单位下达监督意见书37份，对索证索票制度落实不到位的餐饮单位下达整改通知271份。市公安局加强与市县两级检法部门沟通交流，认真研究相关法律法规，对摸排掌握的部分涉案窝点和涉案人员加大侦控力度，*限度掌握犯罪证据。

　　会议认为，尽管专项行动取得了阶段性成果，但也发现了一些问题和薄弱环节，需要在下一步专项行动中尽快改进提高。一要继续加大摸底排查力度。巩固和保持前期专项行动良好态势，摸清底数，登记造册，做到边排查、边整改、边打击。对发现的私屠滥宰点要坚决予以清理取缔，对未按规定建立病死畜禽无害化处理制度的饲养、屠宰场户要督促整改落实，对加工制售病死畜禽黑作坊一律交由公安机关严厉打击。加大对屠宰、流通环节的冷库检查力度，对不能提供证明材料的来源不明肉品一律予以没收，并依法监督进行无害化处理。要加大病死畜禽无害化处理制度的宣传和落实。二要加大督导检查力度。对前期摸底排查掌握的问题线索要紧盯不放，持续跟踪案件进展，全面查清原料来源、生产窝点和销售渠道。对重大、复杂案件，公安机关要提前介入，及时控制涉案人员，坚决端掉私屠滥宰以及收购、加工制售病死畜禽犯罪团伙和加工窝点，斩断违法利益链条。三要加大责任落实力度。进一步强化生产经营者主体责任，落实县市区和镇（街）属地管理责任，充分发挥市、县、镇街、社区、自然村“四级组织、五级联动”食品安全监管网络作用，畅通群众投诉举报渠道，健全有奖举报制度，切实落实对举报人的保护和奖励措施。强调各级畜牧、食药、公安部门要各负其责，切实履行好监管责任。