畜牧家禽网 时间:2015/2/27 14:06:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
“旺季”不旺,春节期间,“二师兄”跌势加大了。导报记者昨从漳州市物价局获悉,春节期间,漳州市生猪价格依旧持续下跌,延续去年四季度以来的低迷态势。
漳州市物价局价格监测中心的监测数据显示,昨日,漳州市平均每50公斤生猪出栏价格585元,较月初下跌6.02%,较上月同期下跌10%。
受生猪价格持续下跌影响,白条肉批发价格持续回落。2月26日,漳州市平均每公斤白条肉17.6元,较上月同期下跌2.76%。
对此,漳州市物价局有关负责人分析,一是市场需求整体低迷,猪肉消费不旺,同时,部分养猪户盼高价心理,前期猪价低迷,存栏充裕供给瞄准元旦、春节,导致出栏量明显增加,形成供过于求,猪价持续下跌。二是市民消费观念改变,从过去“温饱型”的肉食消费逐渐转型为对水产品、禽蛋等替代消费的不断加强,低脂肪、低胆固醇的牛羊等草食动物肉产品日益成为“餐桌新宠”。