【导语·中国畜禽网】据监测本周全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.51元/公斤，环比上周微跌1.0%。猪价小幅走高，对肉价稍有支撑，东北地区猪价主线维稳，黑龙江因猪价偏低、养殖户惜售、生猪不断外调等小幅反弹0.1-0.15元/公斤，华北地区猪价仍较坚挺，华东多地规模型养殖场猪价上涨。

　　东北地区猪价主线维稳，黑龙江因猪价偏低、养殖户惜售、生猪不断外调等小幅反弹0.1-0.15元/公斤。截至19日，黑龙江哈尔滨好良杂猪参考10.7-10.8元/公斤，较周初微涨2.38%。

　　华北地区猪价仍较坚挺，食品企业生猪收购受阻，猪肉销售持续低迷，目前河北省内良种猪主流收购价参考11.2-11.4元/公斤，高价参考11.6-11.7元/公斤。

　　华东多地规模型养殖场猪价上涨，山东猪源趋紧，但是企业压价意愿强烈，生猪出栏价格微幅上扬，省内良种猪主流出栏价参考11.2-11.4元/公斤；苏皖温氏集团外三元出栏价上涨0.4元/公斤至12.0元/公斤。华中地区企业涨势明显，因生猪供应量有限，河南屠宰厂结算价多上调0.4-0.5元/公斤以缓解收购压力，19日外三元出栏主流11.6元/公斤。

　　外地猪调入西南地区成本增加，四川厂家结算价承压上行，但本地猪价涨幅有限，规模场良种猪报价12.4元/公斤。华南地区猪价稳中小涨，广东温氏外三元出栏价涨至12.0元/公斤，较13日上涨3.45%。

　　据监测本周全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.51元/公斤，环比上周微跌1.0%。猪价小幅走高，对肉价稍有支撑。

　　目前正处于消费淡季，各食品企业鲜销有限，分割入库量也有不同程度增加。下游客商拿货积极性欠佳，市场交投气氛走低。但是生猪供应量趋紧，猪价承压微涨，一定程度掣肘肉价持续下滑，食品企业白条肉出厂价格回落速度降低，华北多数厂家白条肉均价低至13.9-14.0元/公斤，预计短期内肉价或未有明显好转。

　　据统计，本周（2015年3月15日-3月19日）国内玉米均价2328.5元/吨，环比上涨1.79%。

　　本周东北玉米市场整体保持强劲上涨之势。目前东北市场粮源阶段性的紧缺，且农户售粮进度不断提升，各地余粮剩余较少，黑龙江、辽宁整体余粮在1-2成，吉林南部地区余粮在2-3成，北部基本已售罄，内蒙古余粮在2-3成。华北地区玉米价格上涨明显。东某深加工企业玉米收购价格上周一增长5.45%，山东地区整体价格参考2300-2400元/吨。南方销区饲料企业节后集中补货期，对玉米采购量较大，产区粮源偏紧，导致贸易商惜售并抬高价格。

　　后市预测

　　供应面：各地养殖户惜售压栏现象普遍，规模化养殖户报价主动上调，造成猪市价高量少，近期猪源供应量维持低位。

　　需求面：消费市场需求低迷，下游客户订单不足，直接限制屠宰企业肉价调整心态；然原料成本不易降低，肉价波动空间已受限，短期守稳态势明显。

　　北方区域养殖及屠宰厂家对峙态势仍强，猪价缺乏突破方向，整体或将盘整；河南企业因近期快速拉升价位，下周或压价降低成本。南方地区猪源供应不足，部分低价区域或有微涨动作，以缩小市场价差。下周国内猪价仍处盘整阶段，外三元出栏均价调整幅度在0.3%左右。