据监测，2015年4月15日全国各省外三元猪均价为12.88元/千克，较昨日上涨0.10元/千克，较上周同期猪价（4月8日）上涨0.19元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为浙江，上涨0.01元/千克于13.68元/千克；全国最低价为黑龙江，上涨0.02元/千克于12.06元/千克。重庆上涨0.24元/千克，陕西上涨0.20元/千克，海南上涨0.17元/千克，辽宁上涨0.16元/千克，福建、甘肃上涨0.13元/千克，广东、四川上涨0.12元/千克，涨幅较大；广西下跌0.14元/千克，跌幅较大。北京、上海、宁夏持平。

　　今日猪价继续小幅上涨。黑龙江保持在5.9-6.0元/斤。吉林涨至6.0-6.2元/斤，上调0.1元/斤。辽宁在6.1-6.4元/斤，部分地区小刀价最高6.5元/斤。河北仍在6.2-6.4元/斤，辛集最高6.6元/斤，保定等地大猪数量少但价格难升。河南主流价6.2-6.4元/斤，上调0.1元/斤。山东在6.5-6.7元/斤，上调0.1元/斤，龙大收购价6.5元/斤，大猪数量少。广东四会6.8元/斤。

　　河北等地口蹄疫病猪事件后续影响仍旧存在，“康复猪”管控严格，企业收购生猪时对健康状况要求较高；小猪数量少，30斤仔猪价格涨至500元/头。河南、山东猪价近日上涨明显，河北、河南、山东普遍出现大猪数量减少的现象。农业部监测白条肉、白条猪价格连涨2周，但终端市场反应较慢，猪肉价格依旧不见起色。市场价低于大部分人心理预期，各地养殖户压栏心理仍为主导。后期猪价预计小幅震荡。

　　农业部的数据显示，今年3月，4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%，比2014年同期减少10.1%；能繁母猪存栏量比2月减少1.9%，比去年同期减少15.5%。由于存栏量下降、能繁母猪减少，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，预计六七八月份，生猪价格将提高至盈亏水平线之上。

　　根据中国农业大学的一份调研，猪肉在国人饮食结构中的比例，已经从高峰期下滑。改革开放前，猪肉仅占居民饮食消费的18%，后来一度上涨至65%，而如今则慢慢下滑至60%～62%左右。在这种背景下，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，但总体来看基本平稳。

　　北京新发地市场统计部主任刘通分析指出，今年3月猪肉价格之所以高于去年，与今年猪肉日均上市量明显减少有关，也与近期生猪存栏量下降有关。值得注意的是，虽然猪肉价格同比涨幅在9个月后首次转正，但3月猪肉价格环比仍下降4.9%。

　　新希望六和股份有限公司4月11日发布董事会十八次会议决议公告，称2015年公司将实施5个投资发展项目，投资总额为人民币18，789万元。据了解，5项投资项目主要包括设立电子商务公司、在广东潮州设立饲料销售公司、设立养猪服务公司等，其中养猪服务公司计划由新希望六和独立出资2000万成立，定位为专业化的“养猪管理公司”，利用技术优势、资源优势，结合金融机构，多模式发展养猪产业。