瓦特国际传媒 Industria Avícola 杂志主编Benjamín Ruiz日前撰文就委内瑞拉家禽业的形势进行分析。他指出，委内瑞拉共和国家禽业的发展似乎受到局限。或许是被政策误导，或是尚未找到如何生产足够的食物来养活人民的途径。一个不争的事实就是，曾经的拉丁美洲家禽强国现在呈衰落趋势。

　　来自这个南美洲国家的新闻显示，委内瑞拉饲料原料已严重短缺。如果能在以往注重粮食生产，现在就不会面临这种境地。但除非饲料制造商和家禽养殖者花美元进口饲料原料，否则别无他法。结果呢？在委内瑞拉塔奇拉州，家禽生产已减少40%，在苏利亚州，一年内家禽生产减少了35%。

　　另一个非常严重的问题是，委内瑞拉家禽业盈利能力和生产效率下降。委内瑞拉家禽生产者协会主席Rafael Moreno在一次采访中说，如果使用优质饲料，生产一只2.3～2.8公斤（5～6.2磅）的鸡只需要42天。而今天，同样用42天，他们只能生产出达到以往一半体重的鸡，仅为1.1～1.2公斤（2.4～2.6磅），这与世界其他国家家禽业生产趋势是截然相反的。

　　同时，位于安第斯山脉的邻国的家禽业——如哥伦比亚、秘鲁和厄瓜多尔，其家禽生长速度以每年2%或3%的速率增长。由于委内瑞拉鸡肉消费量增加，乌拉圭和巴西家禽业受益于对委出口家禽产品。